Zweigelt on punainen rypälelajike, joka on kotoisin Itävallasta. Se on maan yleisin punainen rypälelajike ja sitä kasvatetaan lähes kaikilla Itävallan viinialueilla. Rypäle on saanut nimensä sen jalostajan, tohtori Fritz Zweigeltin mukaan, joka yhdisti kaksi muuta rypälelajiketta, Blaufränkisch ja St. Laurent, luodakseen tämän uuden lajikkeen 1920-luvulla.
Zweigelt tuottaa keskitäyteläisiä ja hyvin tasapainoisia viinejä, joiden makua hallitsevat kirsikka, metsämarja ja mausteet. Niissä on ryhdikäs runko ja melko korkea hapokkuus. Nämä viinit eivät yleensä tarvitse pitkää kypsytystä, vaan ne ovat parhaimmillaan nuorena ja raikkaina.
Zweigelt on monikäyttöinen viini, joka sopii monenlaisten ruokien kanssa. Se on erityisen hyvä liharuokien, kuten nuotiolla paistetun lihan tai mausteisen makkaran kanssa, mutta se sopii myös vegaaniruokien, kuten täyteläisten pastaruokien tai piknik-salaattien kanssa.
Parhaat Zweigelt -viinit
TOP 20
Bründlmayer Zweigelt 2021
Kracher Rosé Brut
Leth Zweigelt Rosé 2024
Johanninger Ein Schluck Vom Himmel 2022
Meinklang Zweigelt 2017
Pfaffl Zweigelt vom HAUS 2023
Pratsch Rosé 2023
Pfaffl Rose Hasen 2024
Steininger Zweigelt 2022
Loimer Reserve Extra Brut
Landhaus Paul Golden Donkey Zweigelt Reserve 2021
Loimer Extra Brut