
Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 952076
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kypsän marjainen ja vivahteikas tuoksu. Siinä on karpaloa, puolukkaa, kirsikkaa sekä yrttisyyttä - myös metsäistä havuisuutta. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Siitä voi aistia myös herukkaisuutta sekä hentoa nahkaisuutta. Eloisa kokonaisuus saa ryhtiä tanniinisuudesta ja reilusta kirsikkaisesta hapokkuudesta. Viini jättää mausteisen, vienon paahteisen ja hennon nahkaisen, metsäisiä, kypsiä puolukoita ja karpaloita aromeiltaan muistuttavan, pitkän jälkivaikutelman joka supistaa hieman suuta.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022. Katso viinin arvio