Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 942953
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Punamarjainen tuoksu muistuttaa aromeiltaan karpaloita, puolukkaa, makeampaa vadelmaa sekä hennosti myös raikkaita yrttejä ja orvokkista kukkaisuutta. Kevyt, mutta mehevän marjaisa maku toistaa tuoksun aromikkaat piirteet. Makeampi marjaisuus kuten vadelmat ja mansikat korostuvat suussa. Tanniinit ovat silkkisen kevyet ja hapokkuus keventää miellyttävästi suutuntumaa. Kokonaisuus on rennon tyylikäs.
Alkon tuotesivu
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
