Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 563247
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kypsän marjainen, makeaa kypsää kirsikkaa, vadelmaa ja punaherukkaa aromeiltaan muistuttava, hennon paahteinen, herkullinen tuoksu. Kuiva, mutta erittäin marjainen maku toistaa tuoksun punaiset vivahteet. Siinä on lisäksi reilua sitrusmaisuutta ja yrttisyyttä - myös maaperän mineraalisuutta. Viini ryhdittyy eloisan hapokkuuden ja sitä korostavien kuplien ansiosta. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan, pitkän jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
