Perinteinen joulukinkku ja valkoviini
Joulukinkku on joulupöydän kunkku ja kinkkuviinin valinta aina yhtä kinkkinen juttu. Katso tästä perinteisen joulukinkun ohje ja viinisuositus.
Maltainen joulukinkku
Maistuisiko tänä jouluna maltainen joulukinkku kera valkoviinin?
Valkoviinillä ja sahramilla hunnutettu kala-äyriäiskeitto
Valkoviinillä maustettu kalakeitto tuo ruokapöytään lämpimän tuulahduksen Espanjasta.
Lammas-mustatorvisienipata
Lammas, potka, sienet niistä syntyy maistuva pata. Lammas-mustatorvisienipata tarjoillaan polentan sekä mallasporkkanoiden kanssa.
Vietnamilainen naudanlihapata
Vietnamilainen naudanlihapata on syksyn lohturuokaa.
Portugalilainen possu-simpukkapata
Pataruoat ovat ihanan helppoja tarjottavia. Pata pöytään, eikä kenenkään tarvitse nousta pöydästä kuin hakeakseen uuden pullon viiniä.
Paahdetut maa-artisokat ja valkosipulidippi
Uunissa paahdetut maa-artisokat ovat uskomattoman helppo tarjottava illanistujaisiin tai viinilasin seuraan. Kokeile kerran ja ihastu ainiaaksi.
Vegaaninen selleri-päärynäkeitto ja tyrnivinaigrette
Vegaaninen keitto, jonka juju on uunissa hartaasti paahdettu selleri. Nautitaan luomuviinin kanssa.
Mustekalasalaatti
Kesäisiä aromeita tulvivat sauvignon blancit ovat parhaimmillaan salaattien ja kalaruokien kumppanina. Kokeile mustikkaista mustekalasalaattia.
Parsatempura
Rapsakat fritatut parsat ovat kevään naposteluhitti. Dippaa mandariinimajoneesiin ja kulauta kurkusta alas kesäisen riesling-kuohuviinin kanssa.
Gỏi cuốn – Vietnamilainen parsa-rapurulla
Kääräise parsa rullalle ja nauti rieslingin kera.
Meksikolainen vegekulho
Meksikolaisessa vegekulhossa maistuu aurinko ja suuta kuumottaa sopivasti chili.
Savubroileri ja paahdettu parsa
Savubroileri on pääsiäispöydän kunkku. Kokonainen broileri vaatii reipasta marinointia ja riittävää maustumisaikaa ennen kypsentämistä.