Lehtikaali-mango-veriappelsiinisalaatti
Valmista Linnea Vihosen ohjeella lehtikaali-mango-veriappelsiinisalaatti, jonka maut yllättävät ja saavat vannoutuneimmankin lihansyöjän huokailemaan ihastuksesta.
Mausteinen lihapata
Joulumausteet taikovat lämpimän ja rikkaan makumaailman sekä suolaisiin ruokiin että makeisiin herkkuihin.
Thaimarinoitu fasaani
Thaimarinoitu fasaani on ruoka, jossa kypsät fasaaninrintafileet marinoidaan limetillä, appelsiinilla, inkiväärillä, chilillä, sitruunaruoholla ja korianterilla. Tarjoa alkupalaksi tai vaikka salaatissa.
Juurestagine ja tabbouleh-salaatti
Tagine kasviksista. Luumuinen juurestagine yllätti tekijänsäkin maukkaudellaan. Kerrassaan mainio kasvisruoka, jossa juureksista, hedelmistä ja mausteista syntyy pata, joka ei lihaa kaipaa.
Maalaissalaatti ja paahdettu lohi
Maalaissalaatti, lohisalaatti ja gamay. Raikkaan marjaisa, eloisan hapokas ja viehättävän aromaattinenkin gamay on yksi monikäyttöisimpiä punaviinejä ruokapöydässä.
Softshell-rapuburgeri ja pikkelöityä wasabikurkkua
Joko olet maistanut maailmalla suosittua softshell-rapuburgeria, jossa pihvin korvaa pehmeäkuorinen friteerattu rapu? Softshell-rapuja löydät pakastealtaasta ja jos et, pyydä kauppiasta tilaamaan.
Raparperi-mansikka-kookoskulho
Raparperi-mansikka-kookoskulhot valmistuvat hetkessä. Koristele kauden marjoilla tai syötävillä kukilla.
Parsa-kvinoasalaatti
Parsa-kvinoasalaatti on brunssin ruokaisa salaatti, joka maistuu erityisesti kuivan proseccon kanssa.
Siemennäkkäri
Siemennäkkäri on helppo herkku ja mainio tarjottava niin juhlissa kuin arkenakin, brunssilla ja iltapalalla.
Avokadohummus
Avokadohummus on hetkessä valmis levite.
Edamame-papu-fenkolisalaatti
Tarjoa edamame-papu-fenkolisalaattia brunssilla brie-munakkaan ja kuohuviinin seurassa.
Paahdettu paprikatahna
Paahdettu paprikatahna on brunssin väriläiskä. Herkullista cremantin kanssa.
Uunikana, uudet perunat ja vihreät kasvikset pellillä
Yhden pellin taktiikka on sesongin rennoin ruoka. Ensin uunin lämpöön pääsee kypsymään tipu. Sen seuralaisiksi ladotaan kevään ensimmäiset uudet perunat ja broccolinit.