200 g edamame-papuja (pakaste)
1 fenkoli
2 rkl oliiviöljyä
2 rkl sitruunamehua
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
ripaus sokeria
1. Sulata pavut hellästi (mielellään yön yli jääkaapissa).
2. Leikkaa fenkoli ohuiksi viipaleiksi.
3. Laita pavut ja fenkolit kulhoon. Lisää kulhoon oliiviöljy, sitruunamehu, suola, mustapippuri sekä sokeri. Kääntele sekaisin.
4. Tarjoile papusalaattia yrttisen brie-uunimunakkaan rinnalla.
Ikonisen viinintekijän Charles Smithin elämä on ollut seikkailu rock-kiertueilta viinimaailman huipulle. Uudella REAL Wine -brändillään ja Blossom Fury -rieslingillään hän etsii vastausta siihen, mitä viini on aidoimmillaan.
Kamarikesän viime vuoden menestyksekäs viinikonsertti saa jatkoa, kun Viinilehti x Kamarikesä -konsertti herättelee aisteja 5. elokuuta Helsingin Ritarihuoneella. Ainutlaatuisessa kokemuksessa yleisö voi tarkastella, miten viiniparitukset vaikuttavat musiikin kokemiseen.
Maailmassa viljellään tuhansia rypälelajikkeita, mutta vain harvat hallitsevat viinitarhojen pinta-alaa. Cabernet Sauvignon, Merlot ja Chardonnay ovat viinimaailman tunnetuimpien tähtien kärjessä. Sukella tunnetuimpien lajikkeiden maailmaan.
Etusivu
