Sesongissa: voikukka
Voikukka valtaa taas pihat, puistot ja pientareet. Mutta se valloittaa myös lautasella. Katso vinkit voikukan käyttöön kesäkeittössä.
5 x mineraalinen chablis + osterit
On olemassa chardonnayta ja chardonnayta – ja sitten on chablis. Chablis on kaikkien Chardonnay-viinien kuningataräiti Ranskasta: hillitty, tyylikäs ja elegantti.
Arkiruoat kiireeseen – katso helpot reseptit!
Nämä herkulliset arkiruoat valmistuvat alle puolessa tunnissa, eivätkä helpot reseptit vaadi huippukokin taitoja.
Helppo ja herkullinen vegebrunssi + kuohuviinit
Kuohuviini ja brunssi kuuluvat yhteen! Nappaa tästä Teresa Välimäen helpon ja herkullisen vegebrunssin menu ja viinisuositukset.
Sesonkiruokaa: helmikuun satokauden reseptit
Helmikuussa sesongissa ovat muun muassa veriappelsiini, appelsiini, avokado, lanttu ja bataatti. Valitse kaupasta sesongin raaka-aineita ja testaa näitä reseptejä!
Tofu + viini: näin yhdistät herkulliset makuparit!
Klassinen vegeproteiini tofu ansaitsee arvoisensa viinikumppanin. Tässä vinkit tofun valmistamiseen ja viinin valintaan.
5 x kauden bliniresepti
Nyt on aika korkata blinikausi! Tässä viisi toinen toistaan herkullisempaa blinireseptiä herkutteluun.
Vuoden 2021 ruokatrendit: kokatuimmat Viinilehden reseptit
Vuonna 2021 ruokatrendit seurasivat tutuksi tullutta 2020-luvun teemaa, jossa pinnalla ovat rehelliset maut ja lohduttavat kotiruoat. Kokosimme yhteen Viinilehti.fi-sivuston vuoden 2021 kokatuimmat reseptit.
Uudenvuoden tarjottavat: illan bileet ja aamun brunssi
Uusi vuosi, uudet kujeet! Tässä tarjottavat uudenvuodenaaton rientoihin ja uudenvuodenpäivän brunssille. Kata pöytään kuohuvaa ja kippistä uudelle vuodelle!
Herkulliset makeat viinit: yhdistä viineille nämä ruoat!
Makeat viinit ovat täydellinen illallisen lopetus tai jälkiruoan kumppani. Nämä upeat makeat viinit ilahduttavat makupariensa kanssa tai sellaisenaan.
Parhaat sushiviinit: 12 täydellistä sushi-viiniyhdistelmää
Sake ja sushi ne yhteen sopii… Mutta niin sopii viinikin! Kurkkaa vinkit sushiviinin valintaan ja vie syömäpuikkojen kanssa kikkailu uudelle tasolle.
Nyt sesongissa: kotimaiset juurekset – 5 x herkkuresepti
Kotimaisten juuresten satokausi on parhaimmillaan. Inspiroidu Arto Rastaan ruoista ja valmistaudu yllätykseen, kasvisruoka saa viininkin loistamaan.
Zinfandel on pataruokien luottokumppani
Kalifornialaistuneesta lajikkeesta valmistetut lämmittävät viinit maistuvat syksyisten ja talvisten pataruokien seurassa. Zinfandel tosin taipuu monenlaisten ruokien kumppaniksi.