5 x Kööpenhaminan smörrebrödit
Evääksi, ripeäksi lounaaksi tai nautiskelua pitkän kaavan kautta. Elegantit, raikkaat, tuhdit ja kekseliäät tanskalaiset smörrebrödit taipuvat moneen. Viinilehden Kööpenhaminassa asuva toimituspäällikkö Annukka Oksanen esittelee viisi smörrebrödsuosikkiaan kotikaupungistaan.
Suositut take away -ruoat ja viiniparitukset
Hae mukaan tai tilaa kotiin suositut, ihanat take away -annokset. Kata pöytä ja parita ruoille viinit, niin pääset astetta lähemmäksi ravintolatunnelmaa omassa olohuoneessasi.
3 x viini laskiaispullalle
Laskiaispullasesonki on juuri parhaimmillaan. Kaada kermaisen herkun kumppaniksi lasiin viiniä ja vie makukokemus vielä pidemmälle. Tässä kolme suositusviiniä laskiaispullille.
Ihastu Aasiaan! 8 x aasialainen resepti + valkoviini
Kokkaa korealaista, intoudu japanilaisesta tai twistaa tuttuja ruokia aasialaisittain. Tässä herkulliset reseptit ja viinisuositukset.
Sesonkiruokaa! 7 x sesongin resepti
Alkuvuoden sesongissa ilahduttavat herkulliset sitrukset, juurekset ja kalat.
Viinilehden suosituimmat reseptit 2022
Ruokavuosi 2022 kääri sisäänsä paljon herkullisia klassikoita ja lämmittäviä lohturuokia.
Kaupunkimetsästäjän riistareseptit
Kipin kapin riistametsälle tai lähimarketin pakastealtaalle. Riistakausi käynnistyy parhaillaan ja pakkasosastolla riista on sesongissa ympäri vuoden.
Raclette lämmittää syksyä ja talvea – kata pöytään nämä herkut!
On aika koota ystävät raclettegrillin ympärille. Kysyimme herkkukauppojen omistajilta vinkkejä raclettepöydän tarjoiluihin. Saimme vastaukseksi kaikkea kastanjoista Iberian kinkkuun.
Helpot herkut reilussa vartissa
Näillä resepteillä taiot pöytään toinen toistaan herkullisempia ruokia – ja vain reilussa vartissa.
Selätä arki! Viikon arkiruoka + viini -kombot
Arjen ei tarvitse olla jatkuvaa puurtamista ja hampaat irvessä kärvistelemistä. Selätä arki helpoilla ja herkullisilla ruoilla ja kaada lasiin annokselle sopivaa viiniä. Kokosimme valmiin arkiruokalistan viineineen helpottamaan arjen imua.
Keittiömestareiden mökkivinkit ja vierasvarareseptit
Millaisia raaka-aineita mökin kaapeissa kannattaa säilyttää yllätysvieraiden varalta? Kysyimme keittiömestareiden vinkit ja parhaat reseptit.
Raparperi + viini: näin yhdistät ja onnistut!
Raparperista voi nauttia koko pitkän kesän, mutta herkullisimpia ovat alkukesän sutjakat varret. Hapokas raparperi on viinin haastaja, mutta näillä vinkeillä paritat herkulle sopivan viinin.
Sesongissa: nokkonen
Kevään hennoissa nokkosissa on hienostunut maku ja rutkasti hyödyllisiä ravintoaineita. Kurkkaa vinkit nokkosmetsälle ja viinivalintoihin.