Helppo ja herkullinen vegebrunssi + kuohuviinit

Kuohuviini ja brunssi kuuluvat yhteen! Nappaa tästä Teresa Välimäen helpon ja herkullisen vegebrunssin menu ja viinisuositukset.

08.02.2022 Reseptit ja tyyli: Teresa Välimäki Kuvat: Laura Riihelä

Vegebrunssi
Mainos - Sisältö jatkuu alla
Mainos - Sisältö jatkuu alla

Herkullinen vegebrunssi syntyy muutamasta brunssipöydän klassikosta, modernista bowlista, herkullisista tahnoista ja suussa sulavasta jälkiruoasta. Kurkkaa resepteistä myös niille sopivat kuohuviinisuositukset.

Vegebrunssi

Yrttinen brie-uunimunakas

Edamame-papu-fenkolisalaatti

Siemennäkkäri

Avokadohummus

Paahdettu paprikatahna

Parsa-kvinoasalaatti

Raparperi-mansikka-kookoskulho

Mansikka-toffeeboston

Lue myös

2020-luvun maailmanvalloittajat

Viinimaailma elää murrosta, jossa uudet rypälelajikkeet nousevat kansainväliseen valokeilaan. Assyrtiko, Grüner Veltliner, Vermentino, Albariño ja Tempranillo leviävät uusille viinialueille.

Tavoitteena nettonollaviinitila

Espanjalaisen Familia Torresin innovatiivinen hiilidioksidin talteenotto ja uudelleenkäyttö näyttää, miten viinitila voi vähentää tehokkaasti ilmastovaikutuksiaan.

Mainos - Sisältö jatkuu alla
Kuplivan herkullinen kevään Viinilehti on ilmestynyt. Etsi uusin numero kauppojen lehtihyllyiltä tai tilaa lehti kotiin.