Pariloitu lohileipä, uppomunan ja hollandaisekastikkeen kera
Kuplia, kevättä ja hyvää fiilistä. Poimimme viisi vappuvarmaa viinivalintaa, jotka toimivat brunssilla, piknikillä ja juhlapöydässä.
Viinilehden Vuoden samppanja on vivahteikas ja luonteikkaan herkullinen meunier. Vuoden kuohuviiniksi nousi kestomenestyjä, tyylikäs chardonnay Uudesta-Seelannista.
Bourgognen pohjoisin viinialue Chablis tunnetaan raikkaista ja eleganteista chardonnay-viineistään. Sommelier Antero Niemiaho pruuvasi alueelta neljä saman alkuperäluokan chablis’ta.
