Vinho Verde on Portugalista lähtöisin oleva valkoviini, jonka nimi tarkoittaa ”vihreää viiniä”. Nimi ei kuitenkaan viittaa itse viinin väriin, vaan sen tuoreuteen ja nuorekkuuteen, ja viinialueen vehreyteen. Vinho Verde-viinit ovat tunnettuja keveydestään ja hieman pirskahtelevasta luonteestaan.
Vinho Verde tulee pääasiassa Minho-alueelta, joka sijaitsee Portugalin pohjoisosassa lähellä Espanjan rajaa. Alueen viinit ovat pääsääntöisesti valkoviinejä, mutta siellä tuotetaan myös pieniä määriä puna- ja roseeviinejä. Alueen viileä ja kostea ilmasto on ihanteellinen valkoviinin tuotantoon.
Vinho Verden valmistuksessa käytetään useita eri rypälelajikkeita, mutta suosituimpia ja laajimmin käytettyjä lajikkeita ovat Alvarinho, Arinto, Azal, Avesso, Loureiro ja Trajadura. Jokainen näistä rypäleistä tuo viiniin oman ainutlaatuisen makuprofiilinsa.
Vinho Verdelle tyypillisiä makuja ovat omena, päärynä, sitruuna, greippi, hunaja ja mineraalisuus. Viinit ovat yleensä puolikuivia tai kuivia, mutta joissain tapauksissa ne voivat olla myös makeita. Vinho Verden alkoholipitoisuus on yleensä alhainen, noin 8-11%.
Vinho Verde on erinomainen kesäviini, jota nautitaan usein aperitiivina tai seurustelujuomana. Se on erinomainen pari kalaruokien, äyriäisten, kanan, riisiruokien ja salaattien kanssa. Paras lämpötila tarjoiluun on noin 8-10 asteessa.
Vinho Verde on erinomainen valinta laadukkaaksi ja kohtuuhintaiseksi juomaksi niin arkeen kuin juhlaan.
Vinho verdelaisten valkoviinien rypäleet
Viinilehden vinho verdelaisten valkoviinien valikoimasta löytyy 8 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella
Parhaat vinho verdelaiset valkoviinit
TOP 15
Alvarinho Deu La Deu Monção e Melgaço 2023
QM Alvarinho 2023
Aveleda Solos de Granito 2024
Soalheiro Alvarinho Classic 2023
Aveleda Parcela do Roseiral 2020
Azulejo Loureiro White 2023 hanapakkaus
Aveleda Alvarinho 2024
Aveleda Fonte Vinho Verde 2021
Porta 6 Vinho Verde 2020
2u Duas Uvas Vinho Verde 2020
LAB Vinho Verde White
U/B Ponto de Partida Vinho Verde Loureiro 2023
Azahar Vinho Verde 2022
Setencostas Premium Alvarinho 2023
Fio a Fio Vinho Verde 2024