Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 554487
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kypsän hedelmäinen ja varsin avoin tuoksu. Siinä on omenaa, persikkaa ja hentoa yrttisyyttä. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on myös hentoa pähkinää, mineraalisuutta sekä leveää sitrushedelmäisyyttä. Hieman jopa öljyinenkin suutuntuma saa ryhdin reilusta hedelmähapokkuudesta sekä vienosti suolaisuuteenkin vivahtavasta mineraalisuudesta. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, sitruksisen ja veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
