Saksan punaviinit ovat saavuttaneet yhä suurempaa suosiota viinimaailmassa ja moni viininystävä miettii, millaisia punaviinejä Saksasta oikein löytyy. Saksan viinintuotanto on tunnetaan parhaiten valkoviineistä, mutta maan punaviinien laatu on kehittynyt paljon viime vuosikymmeninä.
Saksassa viljellään erilaisia punaviinirypäleitä, mutta maan suosituin punaviinirypäle on Spätburgunder, joka on paremmin tunnettu nimellä Pinot Noir. Muut merkittävät rypäleet ovat Dornfelder ja Portugieser.
Spätburgunder tuottaa laadukkaita, täyteläisiä ja tyylikkäitä punaviinejä, joissa on usein metsämarjojen, kirsikan ja mausteiden aromeita. Ne ikääntyvät hyvin ja joidenkin alueiden, kuten Badenin ja Pfalzin, viinit voivat kehittyä useiden vuosien ajan.
Dornfelder on tumma ja mehevä rypäle, joka tuottaa keskitäyteläisiä, marjaisia punaviinejä. Se on Saksan toiseksi viljellyin punaviinirypälelajike.
Portugieser on kevyempi rypälelajike, josta tehdään usein pirskahtelevaa punaviiniä.
Saksan punaviinit voivat olla tanniinipitoisia ja hapokkaita, ja niissä voi olla marjaisen makuvivahteiden lisäksi esimerkiksi savun, suklaan ja vaniljan aromeita.
Saksan viinialueista tunnetuimmat ovat Rheinhessen, Mosel ja Pfalz. Nämä alueet tuottavat suurimman osan maan laadukkaimmista punaviineistä.
Saksan punaviinit sopivat hyvin monenlaisten ruokalajien kanssa, ja ne ovat erinomainen valinta esimerkiksi sieniruokien, kanaruokien ja erilaisten liharuokien kanssa. Saksan punaviinit ovat myös erinomainen valinta juustojen kanssa.
Saksalaisten punaviinien rypäleet
Viinilehden saksalaisten punaviinien valikoimasta löytyy 16 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella.
Parhaat saksalaiset punaviinit
TOP 20
Franz Keller Oberbergerner Bassgeige Spätburgunder Erste Lage 2019
Kriechel Ahr Spätburgunder B 2021
FJ Regnery Klüsserather Bruderschaft Bestes Fuder Trocken Pinot Noir 2020
Philipp Kuhn Pinot Noir Laumersheimer Réserve 2017
Becker Landgraf Spätburgunder Muschelkalk 2017
Münzberg Pinot Noir
Villa Wolf Pinot Noir 2023
X-Berg Pinot Noir 2019
Haidle Spätburgunder Stubensadnstein 2019
Shelter Winery Spätburgunder 2018
Shelter Winery Spätburgunder 2019
Dautel Spätburgunder 2017
Johanninger Ein Schluck Vom Himmel 2022
Freiherr von Göler Pinot Noir 2019
That´s Neiss Tinto Réserve 2021
Hörner Spätburgunder 2016
Villa Wolf Pinot Noir 2022
Kaufmann Spätburgunder 2018
X-Berg Reserve Pinot Noir 2021
Galler Pinotin 2019