
Master of Wine Heidi Mäkinen: ”Viini on yhteydessä kaikkeen, mistä pidän”
Maahantuontiyritys Viinitien Heidi Mäkiselle kiinnostavinta viinissä ovat ihmiset viinin takana.
Alkon tuotenumero: 440147
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset vaaleat liharuoat paistettuna tai grillattuna, myös tummat linnut
Suositeltu reseptiTyylikkään vivahteikas, hyvin kypsiä punaisia marjoja, kuten kirsikkaa, mansikkaa ja vadelmaa - myös punaherukkaa aromeiltaan muistuttava tuoksu. Kevyehkö maku allekirjoittaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hentoa paahteisuutta, yrttisyyttä ja kypsiä metsän karpaloita ja puolukoita. Alun varsin suunmyötäinen maku ryhdittyy reilun hapokkuuden ansiosta ja viini kantaakin hieman suuta supistavaan, kainosti savuiseenkin jälkivaikutelmaan.