Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Loppuunmyyty Viinikellari.comista
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tyylikkäät, selkeämakuiset tummat linnut.
Huikea viiden tähden spätburgunder Badenista.
Moniulotteinen, kypsän marjainen, maanläheisiä aromeja, kuten havumetsän aluskasvillisuutta ja muhevaa multaisuutta muistuttava tuoksu. Keskitäyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi muun muassa nahkaisia, orastavan eläimellisiä, sekä kukkaisia piirteitä. Kypsän karpaloinen hapokkuus tuo alun mehukkaaseen suutuntumaan ryhtiä. Viini jättää pitkään maistuvan, tummaa kirsikkaa, yrttisyyttä, paahteisuutta ja nahkaisuutta muistuttavan jälkivaikutelman.
Loppuunmyyty Viinikellari.comista
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
