Raül Bobet – Katalonian herkkä filosofi
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Loppuunmyyty Viinikellari.comista
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tyylikkäät, selkeämakuiset tummat linnut.
Huikea viiden tähden spätburgunder Badenista.
Moniulotteinen, kypsän marjainen, maanläheisiä aromeja, kuten havumetsän aluskasvillisuutta ja muhevaa multaisuutta muistuttava tuoksu. Keskitäyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi muun muassa nahkaisia, orastavan eläimellisiä, sekä kukkaisia piirteitä. Kypsän karpaloinen hapokkuus tuo alun mehukkaaseen suutuntumaan ryhtiä. Viini jättää pitkään maistuvan, tummaa kirsikkaa, yrttisyyttä, paahteisuutta ja nahkaisuutta muistuttavan jälkivaikutelman.
Loppuunmyyty Viinikellari.comista
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Viinin kypsytyksessä eli säilytyksessä on oikeastaan kyse viinin hyvin hitaasta pilaantumisesta ja siitä ohikiitävästä hetkestä, kun juoma saavuttaa vivahteikkaan huippunsa. Pienen viinikellarin voi kerätä vaikka vaatekaappiin.
Vanhaa zen-buddhalaista elämänohjetta voi mainiosti soveltaa myös viinistä nauttimiseen. Minulle ei ole tärkeää tietää paljon viineistä. Tärkeää on osata nauttia elämästä.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset