Montana South Island Pinot Noir
Tämän viikon viinivinkiksi olen valinnut tyylikkään, hienovaraisen punaviinin Uudesta-Seelannista. Viinissä on lämminhenkinen, kypsän marjainen ja lähes hillomainen tuoksu. Siinä on lisäksi kypsää kirsikkaa ja paahteisen tammen hennon savuista vivahdetta. Tuoksua seuraava maku on keskitäyteläinen ja sekin hyvin marjainen. Kypsästä, punasävytteisestä aromikkuudesta voi erottaa puolukkaa, vadelmaa, kypsää kirsikkaa ja pakastemansikkaa. Hedelmähapot ja makea mausteisuus antavat […]
Rolling Shiraz Viognier
Tämän viikon mehevä punaviini tulee maapallon toiselta puolelta, Australian auringosta. Viinissä on mehevä, hieman jopa multainen, hennon savuinenkin tuoksu. Siinä on myös hillomaista karhunvatukkaa ja yrttisiäkin sävyjä. Tuoksua seuraa keskitäyteläinen maku, joka on suutuntumaltaan tasainen ja pehmeä. Mausta voi tuoksun lupaamien aromien lisäksi erottaa makean mausteisia vivahteita. Hyvin pehmeät tanniinit ja marjainen hapokkuus tekevät […]
Graffigna Malbec
Tämän viikon viinivinkki on hyvin lompakkoystävällinen punaviini Argentiinasta. Viinissä on kypsän hedelmäinen, paahteinen ja mausteisen maanläheinen tuoksu. Aromeiltaan tuoksua seuraava keskitäyteläinen maku on tyyliltään myös mukavan mehevä. Siinä on tuoksun aromien lisäksi hieman kuivattujen hedelmien ja nahan aromeja. Pehmeät tanniinit antavat maulle selkärankaa. Tasainen, suunmyötäinen kokonaisuus jättää hennon savuisen jälkivaikutelman. Viinin seuraksi Tämä Graffigna […]
Tribute Grenache
Tämän viikon suositusviiniksi olen valinnut mehevän punaviinin Australian lämmöstä. Grenache–lajikkeesta valmistetussa viinissä on kypsän hedelmäinen, hieman nahkainen, makean mausteinen ja kuivattuja hedelmiäkin muistuttava tuoksu. Tuoksua seuraava täyteläinen maku täyttää hyvin kypsällä hedelmäisyydellä suun. Maussa on tuoksun aromien lisäksi minttua ja muita yrttisiä vivahteita. Erittäin pehmeät tanniinit tukevat herkullisen hapokkuuden kanssa makua. Monivivahteinen kokonaisuus jättää […]
Cycles Gladiator 2007
Pääsiäisviikon viinivinkki on aromeiltaan varsin mustasävytteinen punaviini Kalifornian auringosta Yhdysvalloista. Viiniä tuoksuteltaessa voi siitä erottaa avointa, paahteisen tummasävytteistä, lähes hillomaisen kypsää marjaista aromikkuutta. Tuoksussa on myös makeaa mausteisuutta ja kahvimaista vivahdetta. Melko täyteläinen maku seuraa aromeiltaan tummasävytteistä tuoksua ja on suutuntumaltaan aluksi hyvin pehmeä. Siinä on tuoksun lupaamien aromien lisäksi maaperän multaisuutta ja tummaa […]
Hob Nob Cabernet Sauvignon
Tämän, jo kevään tuloa huokuvan viikon viinisuositukseni on maukas, runsashedelmäinen punaviini Languedoc-Roussillonin viinialueelta Etelä-Ranskasta. Tuhti tuoksu on tummasävytteinen ja maanläheinen. Siinä on reilua mausteisuutta ja mustaherukkaa. Aromeista voi erottaa myös voimakasta tammitynnyrikypsytyksen tuomaa paahteisuutta. Runsashedelmäinen maku täyttää suun ja on suutuntumaltaan erittäin pehmeä. Tummasävytteistä ja savuista aromimaailmaa sävyttää tyylikkäästi myös paahteinen tammisuus. Viini jättää […]
Terre di Ginestra Nero d’Avola
Tämän viikon viinisuositukseksi olen valinnut sisilialaisen, mehevän maukkaan punaviinin, Terre di Ginestra Nero d’Avolan. Viinissä on hyvin runsashedelmäinen tuoksu, joka sävytykseltään on tumma ja maanläheinen. Tuoksusta voi erottaa myös savuisia ja hennon yrttisiäkin piirteitä. Aromeiltaan tuoksua seuraava ja suutuntumaltaan melko runsas maku on pehmeä ja hedelmäinen. Siinä on erotettavissa myös monipuolisia makean mausteisia aromeja […]
Famiglia Bianchi Malbec
Hiihtoloma-ajan tiimoilta olen valinnut tämän viikon vinkiksi mehevän, maanläheisen luumuisen, lämminhenkisen punaviinin Argentiinasta. Malbec –lajikkeesta valmistetun viinin tuoksussa on karhunvatukkaa, paahteisuutta ja multaisuutta. Tuoksua seuraava maku on sekin erittäin muheva ja maanläheinen. Tuoksun aromien lisäksi maussa on hieman savuisuutta ja kypsiä mustaherukan vivahteita. Melko runsaat, vaikkakin kypsän pehmeät tanniinit antavat makuun tarvittavaa ryhdikkyyttä. Kokonaisuus […]
Quinta das Setencostas
Maukas ja mehevä, maanläheisen marjainen portugalilainen punaviini on tämän viikon viinisuositus. Tuoksuteltaessa viiniä, voi siitä aistia avointa, muhevaa ja hyvin tummasävytteistä tuoksua. Sitä seuraava varsin täyteläinen maku on myös erittäin muheva. Siinä on kypsää marjaisuutta, kuten lähes hillottua kirsikkaa. Pehmeät tanniinit ja eloisa hapokkuus ryhdittävät suutuntumaa. Kokonaisuus jättää hieman parfyymisen, makean mausteisen ja yrttisen […]
Cuatro Pasos
Viikon viinisuositus on espanjalainen, mencía–lajikkeesta valmistettu Bierzon alueen punaviini. Viinissä on mehevä, maanläheisen muheva tuoksu, joka on reilusti tummasävytteinen. Siinä on multaisuutta, kypsää marjaisuutta ja paahteisuutta. Tuoksua seuraa melko täyteläinen maku, joka sekin on reilusti kypsän marjainen. Siinä on lähes ylikypsää kirsikkaa, makeaa mausteisuutta ja tuoksun lupaamaa paahteisuutta. Pehmeät tanniinit ja eloisa hapokkuus antavat […]
Cycles Gladiator Syrah 2007
Tämän viikon viiniksi olen valinnut aromeiltaan varsin mustasävytteisen punaviinin Yhdysvalloista. Viiniä tuoksuteltaessa voi siitä erottaa melko hillittyä, paahteisen tummasävytteistä aromikkuutta. Tuoksu tuo mieleen hennon mausteisuuden, maanläheisen multaisuuden ja jopa eukalyptusta muistuttavan vivahteen. Tuoksua seuraava keskitäyteläinen maku on aluksi suunmyötäinen. Tuoksun aromimaailman lisäksi maussa on pippurisuutta, nahkaisuutta ja herkullista paahteisuutta. Pehmeät tanniinit ja eloisa hedelmähapokkuus […]
Tandem 2007
Tämänviikkoinen viinivinkki vie meidät pohjoiseen Afrikkaan. Marokkolaisessa, punaisessa Tandem –viinissä on maanläheinen, kypsän kirsikkainen, yrttisen mausteinen ja paahteinenkin tuoksu. Monivivahteista, varsin rustiikkista tuoksua seuraa keskitäyteläinen, reilusta hapokkuudesta johtuen miellyttävän eloisa maku. Aromeiltaan se myötäilee tuoksua. Viini on tyyliltään mehevän maanläheinen ja helposti lähestyttävä. Tästä huolimatta kokonaisuudessa on persoonaa ja karaktääriä – myös tyylikkyyttä. Raikastavan […]
Chiaramonte Nero d’Avola 2007
Tämän viikon vinkki on mehevä punaviini eteläisestä Italiasta. Tuoksutettaessa nero d’avola –lajikkeesta valmistettua viiniä voi siitä aistia maanläheisen mustasävytteistä aromia, kypsää karhunvatukkaa ja mustaherukkaa. Tuoksun aromimaailmaan tuo oman lisänsä vielä makean mausteinen paahteisuus. Melko täyteläinen maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Siinä on lisäksi multaisuutta ja hentoa yrttisyyttä. Muheva kokonaisuus jättää suunmyötäisen, positiivisella tavalla hieman nielua […]