Italialainen arneis ja umaminen misokeitto
Serra Lupini Roero Arneis 2021 ja misokeitto ovat yhdessä ihanan aromikas pari. Umaminen soppa ja kypsän hedelmäinen viini saavat kielen tanssahtelemaan suussa.
Hurmaava papukeitto
Huumaavan aromikas basilikatahna viimeistelee lempeän papusopan.
Rustiikkinen kana-papukeitto
Rustiikkinen kana-papukeitto on champagnelaista arkiruokaa. Champagnessa myös kuplia juodaan arkena, joten parita herkulliselle keitolle roseesamppanjaa.
Hersyvä riesling ja kylmä avokadokeitto
Kylmä avokadokeitto syntyy kurkusta ja kermaisista avokadoista. X-Berg Riesling 2020 on nappivalinta kylmälle keitolle.
Hieno ahvenkeitto
Voissa paistetut ahvenfileet kruunaavat suussa sulavan keiton. Ahvenkeitto kruunataan herkullisella viinillä.
Pehmeäkuplainen crémant ja palsternakkakeitto savulohitartarilla
Gratien & Meyer Crémant de Loire Brut ja palsternakkakeitto savulohitartarilla on erittäin herkullinen yhdistelmä.
Kolumbialainen kurpitsa-päärynäsosekeitto
Tammettomat, runsaan hedelmäiset viognierit sopivat erinomaisesti tämän mausteisen, mutta myös hedelmäisen kurpitsasosekeiton seuraan.
Fenkolikeitto & fenkoliavokadosalaatti
Kylmän fenkolikeiton kanssa nautittava salaatti kaipaa seuraansa reilun hapokkaan, pirteän ja eloisan viinin. Rieslingit ja sauvignon blancit, chenin blancit tai viileän ilmaston tammettomat chardonnayt toimivat erinomaisesti.
Ajiako – kolumbialainen kanakeitto
Keitto on runsas ja täyteläinen, mutta silti makumaailmaltaan selkeäpiirteinen. Kaprikset ja niiden liemi antavat lempeään keittoon mukavan suolaisen vivahteen. Keitto antaa Viognier viinille tilaa maistua.
Raikas riesling ja porkkanakeitto rapeilla vuohenjuustokuutioilla
Grans-Fassian Catherina Riesling 2020 ja porkkanakeitto ovat herkullinen kombo! Kruunaa soppa rapeilla vuohenjuustokuutioilla.
Kuohkea palsternakkakeitto ja savulohitartar
Maanläheinen palsternakkakeitto saa hienostuneen lisän savulohitartarista ja aavistuksen makeahkosta uudenmaailman rieslingistä.
Crème ninon, ranskalainen hernesosekeitto
Kuohkea ja sileä ranskalainen hernesosekeitto, creme ninon, on ruokaklassikko, joka hurmaa aina. Perinteisesti creme ninon tarjoillaan samppanjan tai kuohuviinin kanssa.
Portugalilainen leipäkeitto ja Chenin Blanc
SAAM Chenin Blanc 2019 ja portugalilainen leipäkeitto juhlivat talvilomalaisten keittiöissä.