Vuoden viinit 2018 ja Arto Rastaan juhlamenu
Nauti pääruoaksi ylikypsää possunposkea Vuoden punaviinin kera tai lohirullaa itävaltalaisen Vuoden valkoviinin kanssa. Katso reseptit ja viinisuositukset!
Vuoristojuusto abondance Ranskasta
Yksi Ranskan tunnetuimpia vuoristojuustoja on Tomme d’Abondance, jonka kotiseutu on Sveitsin rajan läheisyydessä, Haute-Savoien maakunnassa.
Toscanalainen tuplavoittaja luottaa luontoon – näin syntyi yleisön suosikkipunaviini
Vuoden luomupunaviini 2018 Valdifalco Morellino di Scansano on nyt myös yleisön Vuoden punaviinisuosikki.
Hawke’s Bayn Pinot Gris syksyiselle kurpitsakeitolle
Uuden-Seelannin runsashedelmäinen viini antaa syksyiselle kurpitsakeitolle ja sen maukkaille lisukkeille tilaa maistua. Katso viikon viinivinkki ja resepti!
TOP 3 – Viinit kasvisruoalle
Sommelier Ulla Häkkinen valitsi kolme parasta viiniä kasvisherkuille. Poimi viinit matkaan ja nauti Maailman kasvisruokapäivään sopivien makujen kera.
Brebiou on pehmeä ranskatar
Le Brebiou todistaa, että ranskalaiset hallitsevat lampaanmaidon valmistamisen juustoksi.
Cheddar on Englannin kuuluisin juusto
Cheddar on Britannian tunnetuin ja tiettävästi yksi vanhimpia yhä valmistettavia juustoja.
Boksit järjestykseen – Vuoden hanaviinit 2018 on valittu!
Vuoden hanaviinit 2018 on valittu! Ykköseksi kiilasivat muhevan herkullinen kalifornialainen punaviini ja raikkaan hedelmäinen saksalainen valkoviini. Lue lisää!
Lodin Chardonnay uunikanalle ja uusille perunoille
Kalifornian Lodin mehevän hedelmäinen, täyteläinen ja paahteinen valkoviini on hieno pari uunissa valmistetun kanan vierelle. Katso viinivinkki ja resepti!
Näin toimit tastingissa
Kiinnostaako viinitasting? Tiedätkö, miten toimia viinitastingissa? Lue vinkit viininmaisteluun ja kuvailemiseen.
Juha Berglund: Tavoittelemisen arvoiset viinit
Viinilehden perustaja sekä Chateau Carsin -viinitilan isäntä Juha Berglund pohtii, millainen viini on tavoittelemisen arvoinen. Hän myös antaa alkuvuoden tärkeimmän viinivinkkinsä!
Todellinen Wow jättikatkaravuille!
Viikon viinivinkki on mausteisen parfyyminen, kukkainen ja reilun hedelmäinen itävaltalainen valkoviini jättikatkarapuannoksen aveciksi. Katso viikon viinivinkki ja resepti!
TOP 3 – Bliniviinit
Tammikuussa se taas alkaa, blinikausi! Valitsimme parhaat bliniviinit Alkon tilausvalikoimasta.