Maissikeitto & zhug
Maissikeitto saa särmää Lähi-idän mauista. Jemeniläinen chili-korianterisalsa, zhug, kruunaa annoksen.
Juuresquesadillat ja paprikasalsa
Juuresquesadillat tuovat arkeen meksikolaista väriä. Ne valmistuvat puolessa tunnissa leffailtaan tai nopeaksi iltaherkuksi.
Linssipata
Linssipata on helppo arkiherkku ja vain paranee muhiessaan yön yli jääkaapissa.
Possunpotka, vichyporkkanat ja vanhanajan sinappikastike
Loihdi kotiin ranskalaista brasserietunnelmaa possunpotkalla ja klassisella sinappikastikkeella.
Gulassi
Perinteisen gulassin tulisuutta on helppo säädellä muuntamalla chilin määrää. Parhaimmalta klassikkosoppa maistuu seuraavana päivänä.
Purjo-makkararisotto
Purjo-makkararisotto on lämmittävää turvaruokaa.
Feta-kvinoasalaatti
Feta-kvinoasalaatti syntyy käden käänteessä ja maistuu herkulliselta suositusviinin kera.
Luonnonkalapasta
Laatusäilykkeet ja pasta pelastavat arjen tohinassa. Ruokakirjoittaja ja -toimittaja Satu Koivisto suosii kotimaisia luonnonkalasäilykkeitä ja pyöräyttää niistä nopean luonnonkalapastan.
Perunarösti ja savusilakkamousse
Täydellinen pari sopii toisilleen kuin pehmeä silakkamousse ja rapea perunarösti. Voit paistaa röstit etukäteen ja lämmittää ne nopeasti ennen tarjoilua.
Juustopasta
Juustopasta on ihanaa lohturuokaa, jota on helppo varioida juustoja vaihtamalla. Tee tänä vuonna lohtupasta joulun juustopöydästä jääneistä kannikoista.
Lanttu-salviaraviolit
Modernissa jouluruoassa yhdistyvät klassiset maut, mulla uudenlaisella otteella. Herkulliset salviaraviolit saavat runsautta suussa sulavasta lantusta.
Punajuuri-pestopasta
Joulun välipäivinä maistuu joulun maut, mutta uudessa muodossa. Hyödynnä rosollin jämät punajuuri-pestopastaan.
Sieni-kaalikääryleet tahinikastikkeella
Sieni-kaalikääryleet syntyvät sesongin sienistä ja valkokaalista. Täydellistä syysruokaa!