Punajuuri-pestopasta
Joulun välipäivinä maistuu joulun maut, mutta uudessa muodossa. Hyödynnä rosollin jämät punajuuri-pestopastaan.
Sieni-kaalikääryleet tahinikastikkeella
Sieni-kaalikääryleet syntyvät sesongin sienistä ja valkokaalista. Täydellistä syysruokaa!
Kurpitsaa ja fetaa sahrami-rusinasiirapilla
Lähi-idän keittiöstä inspiroitunut kurpitsa-annos on satokautta parhaimmillaan!
Gnocchipannu munakoisolla
Gnocchipannu syntyy paahdetuista kasviksista. Munakoiso, fenkoli ja kirsikkatomaatit paahtuvat uunissa kun valmistat kylkeen persiljatahnaa.
Munakoisot & persiljatahna
Munakoisot ja persiljatahna ovat herkullista arkiruokaa. Kaada lasiin suositusviiniä.
Ahven-bao bun ja tahmea teriyakikastike
Nämä ahven bao bunit syntyvät näppärästi joko tuoreesta ahvenesta tai savuahven- tai savukalasäilykkeistä.
Sokerisuolattu sitruunasiika ja maalaissalaatti
Sokerisuolattu siika on täydellistä kesäherkkua! Talvikuukausina ruokaisa maalaissalaatti syntyy graavikalasta.
Halstratut muikut ja tomaattitartar
Halstratut muikut muuntautuvat helposti, kun vaihdat muikut silakkaan tai kuoreeseen. Herkullista!
Haukiburgeri miso-sitruuna-aiolilla ja marinoidulla punakaalilla
Haukiburgeri on ihanaa vaihtelua lihaisemmille versioille. Täytä järvikalan lisäksi burgeri miso-sitruuna-aiolilla ja marinoidulla punakaalilla.
Suolakuoressa paahdettu lahna
Sateisen päivän pelastus on uunissa kypsennetty kokonainen lahna sekä rakuunalla ja jokiravuilla ryyditetty maustevoi.
Kesäkurpitsarieskat & tofuskagen
Kesäkurpitsarieskat ja tofuskagen valmistuu kätevästi kesäkurpitsapastan jämistä. Kaada lasiin suositusviiniä!
Kesäkurpitsapasta
Sesongin kesäkurpitsoista valmistettu pasta ei kaipaa seurakseen kuin lasin hyvää viiniä.
Kesäinen karitsatoast
Linnea Vihonen vie retkikokkaamisen uudelle tasolle. Avotulella valmistetuissa eväissä yhdistyvät vaivattomuus ja kotimaisten raaka-aineiden magiikka.