Vietnamilainen naudanlihapata
Vietnamilainen naudanlihapata on syksyn lohturuokaa.
Portugalilainen possu-simpukkapata
Pataruoat ovat ihanan helppoja tarjottavia. Pata pöytään, eikä kenenkään tarvitse nousta pöydästä kuin hakeakseen uuden pullon viiniä.
Jokirapuraviolit
Rapu ja ravunpyrstöt maistuvat hienostuneiden raviolien täytteenä. Niiden kanssa maistuu samppanja.
Vegaaninen selleri-päärynäkeitto ja tyrnivinaigrette
Vegaaninen keitto, jonka juju on uunissa hartaasti paahdettu selleri. Nautitaan luomuviinin kanssa.
Kurpitsa-pestopasta
Kurpitsa-pestopasta on syksyn hitti, joka syntyy ja tarjoillaan kurpitsasta.
Basilikapasta
Nauti basilikapasta kasvis-tattiragout’n tai pariloidun vasikanmaksan kanssa tai sellaisenaan.
Argentiinalainen karitsamakkara ”Chorizo de Cordero”
Tee kesän grillimakkarat itse! Herkulllista chimichurri-kastikeen ja punaviinin kanssa nautittuna.
Mustekalasalaatti
Kesäisiä aromeita tulvivat sauvignon blancit ovat parhaimmillaan salaattien ja kalaruokien kumppanina. Kokeile mustikkaista mustekalasalaattia.
Peltipiirakkaa ja jokirapu-lohisalaattia
Peltipiirakka saa makua jokirapu-lohisalaatista mutta maistuu myös sellaisenaan. Piirakkapohjan salaisuus on gruyere-juusto ja fenkolinsiemenet.
Kesäinen parsasalaatti
Parsasalaatti syntyy parsasta, gorgonzolasta ja uppomunasta ja maistuu ihanan kesäiseltä.
Taboullehkulho ja karitsankyljyksiä
Karitsa ja tabbouleh. Kulhoruoka karitsankyljysten kera tuo tuulahduksen Lähi-Itää ruokapöytään.
Meksikolainen vegekulho
Meksikolaisessa vegekulhossa maistuu aurinko ja suuta kuumottaa sopivasti chili.
Lämminsavulohikulho
Kevään ja kesän paras lämminsavulohikulho on herkullisia makuja tulvillaan. Uusia perunoita, mummon kurkkuja, sitruunaa, lohta ja kermaviilikastiketta.