Tofutikut ja vihreät kasvikset
Uunissa rapeiksi paistuneet tofutikut käännellään nopeasti pannulla mausteisessa liemessä. Lisänä lautasella on vihreitä pikapaistettuja kasviksia ja ateriajyviä.
Possunfilee, hasselbackan omenat ja omena-portviinikastike
Porsaanfilee yhdistettynä makeaan aprikoosiin, savuiseen kinkkuun ja salviaan on herkullinen kokonaisuus. Hasselbackan omenat ja omena-portviinikastike kruunaavat annoksen.
Kuohkea palsternakkakeitto ja savulohitartar
Maanläheinen palsternakkakeitto saa hienostuneen lisän savulohitartarista ja aavistuksen makeahkosta uudenmaailman rieslingistä.
Pähkinäiset vuohenjuusto-uuniviikunat
Vuohenjuusto-uuniviikunat ovat herkullinen pikkutarjottava loppuvuoden juhliin ja illanviettoihin. Kokeile myös alkuruokana!
Mustikka-sinihomejuustoleivät
Leipä taipuu moneen! Mustikka-sinihomejuustolevite on helppo ja herkullinen pikkusyötävä, joka maistuu erityisen hyvältä viinilasillisen kanssa.
Vuohenjuusto-puolukkaleivät
Mikäs sen herkullisempaa kuin kotimaisen puolukan maustama vuohenjuustolevite ja lasi viiniä? Hurmaavat leivät ovat valmiita alle puolessa tunnissa.
Sydänvartaat ja valkosipuliaioli
Viinin makeus parittaa viinin, vartaat ja aiolin miellyttäväksi yhdistelmäksi. Sydänvartaat tuovat vaihtelua ruoanlaittoosi!
Kanakebab ja tsatsiki
Kanakebab ja tsatsiki yhdessä pehmeän ja hillomaisen punaviinin kanssa on mehevä ja maukas yhdistelmä. Vartaat on lisäksi helppo valmistaa grillissä!
Haudutettu karitsan niska ja punakaali
Haudutettu karitsan niska ja punakaali on lohturuokaa parhaimmillaan. Kypsäksi hautuneesta karitsan niskasta voit tehdä seuraavana päivänä karitsapastaa!
Tartar ja parmesaaniaioli
Tartar on Teemu Laurellin suosikki sillä klassikko toimii aina. Tämän puolessa tunnissa valmistuvan annoksen kruunaa parmesaaniaioli, nam!
Sienirisotto à la Teemu Laurell
Punaviiniä, kiireetöntä nautiskelua ja rakkaudella valmistettua ruokaa. Teemu Laurellin resepteillä onnistuu rennon juhlava sienirisotto kauden sienistä.
Kurpitsa-linssipata
Laita lämmittävä kasvispata porisemaan ja korkkaa kaveriksi zinfandel. Marjainen ja pehmeän makeahko viini ja mausteinen pata ovat täydellisessä harmoniassa.
Sitruuna-timjamibroileri ja sinappinen perunasalaatti
Nauti kiireettömästä kesäpäivästä, auringosta, hyvästä ruoasta, seurasta ja viinistä. Heilauta liina pöydälle, nosta kukat maljakkoon, kaada lasiin ranskalaista viiniä ja kokkaa Teresa Välimäen ranskalaisia kesäruokia.