jouluviini_2014_artikkeli_227x258

Ratkaisu on lähellä: onko suomalaisten jouluviini punainen vai valkoinen?

Ylihuomenna se selviää: vastaus ikuisuuskysymykseen suomalaisten joulupöydän viinin väristä. Jos siis et vielä ole ottanut kantaa, äänestä omaa suosikkiasi nyt! Voit voittaa 100 euron herkullisen lahjakortin.

Mitä mieltä Viini-lehden Viinikokit ovat jouluviinin väristä? Lue Tomi Björckin, Alex Nurmen ja Arto Rastaan sekä viiden muun tutun kasvon vastaukset.

jouluviini_2014_artikkeli_227x258

Punaviinin ja valkoviinin taistelu jatkuu - joko sinä valitsit puolesi?

Jouluun on enää 12 yötä! Sitä ennen haluamme ratkaista, onko suomalaisten joulu valkoinen vai punainen. Äänestä omaa suosikkiasi 18.12. mennessä. Ratkaisun tähän meitä kaikkia viininystäviä askarruttavaan kysymykseen kerromme ensi viikon perjantaina 19.12.

Lue, miksi imitaattori Jarkko Tammisen joulu on punainen. Entä mikä on Master of Wine -tutkinnon suorittaneen Tuomas Meriluodon valinta ja miksi?

viinilehtifi_bordeaux_tapahtuma_150115_artikkelikuva_shutterstock

Bordeaux’n huumaa 15. tammikuuta - tule mukaan maistelemaan

Aloita vuosi klassikkojen seurassa ja tule mukaan Bordeaux-tapahtumaan 15. tammikuuta. Vanhalla Ylioppilastalolla Helsingissä järjestettävässä tapahtumassa pääset maistelemaan upeita viinejä ja keskustelemaan Ranskan tunnetuimman viinialueen tuottajien kanssa.

Varaa paikkasi myös Bordeaux’n ympäriajo -tastingiin, jonka vetää itsekin alueella viinitilan omistava Juha Berglund.

viini_0814_viinikokit_yhdessa_kaapo_kamu_artikkelikuva

Viinikokit: ”Ravintola menestyy, jos oma linja pitää”

Viini-lehden 25-vuotisnumerossa katetaan pöytään juhla-ateria kolmen Viinikokin voimin. Alex Nurmi, Arto Rastas ja Tomi Björck paljastavat tämän hetken suosikkiannoksensa. Kolmikko keskustelee kokkaamisen ohessa suomalaisesta ravintolakulttuurista. Mikä vaikuttaa ravintolan menestymiseen? Entä mikä suomalaisessa ravintolakulttuurissa mättää? Lue Viinikokkien mietteitä ja ota kantaa.