blogi_juustonviemaa_antti_uusitalo_artikkelikuva_227x258

Juusto on tarina

Viinilehti ja Valio tarjoavat kaikille juuston ystäville Suomen maittavimman juustoblogin. Ravintola Savoyn sommelier Antti Uusitalo avaa juustojen saloja, tapaa kiinnostavia vieraita sekä jakaa herkullisia reseptejä tarjoilu- ja viinivinkkien kera. Ensimmäisessä blogikirjoituksessaan Antti valaisee juuston tarinaa ja tarjoilee mutkattomasti valmistuvan takuumaukkaan tatti-juliennen reseptin juomasuosituksineen. Tämän syyskauden herkun kruunaa Valio Kappeli juusto.

Tervetuloa matkalle juustojen kiehtovaan maailmaan!

local_wild_food_challenge_artikkelikuva_227x258

Villiruoka kirvoittaa kisailemaan Punkaharjulla

Local Wild Food Challenge on hauska ruokakilpailu, jossa annokset valmistetaan itse kalastetuista, metsästetyistä ja kerätyistä raaka-aineista. Uudesta-Seelannista alkunsa saanut kilpailu järjestetään nyt neljännen kerran Suomessa.

Kilpailijat ottavat toisistaan mittaa lauantaina 6.9. Punkaharjulla, ja kantavat tuomariston eteen toinen toistaan villimmistä aineksista kasattuja herkullisia annoksia.

iso_007291_2013

Herkullista Rieslingiä Hunawihristä

Muehlforst Riesling on pakattu raikkailla vihreän omenan ja persikan aromeilla.

Viinivinkki-isäntä Antti Rinta-Huumo suosittelee alsacelaisen valkoviinin seuraan nopeasti valmistuvaa ahvenherkkua, jossa ahvenfileet verhoutuvat aromikkaaseen panerointiin ja saavat seurakseen mehevää kukkakaalilisuketta.

Print

Ilmianna viiniseurasi!

Etsitkö viiniseuraa? Ylläpidämme listaa Suomessa toimivista viiniseuroista. Onhan sinun tai tuttaviesi viiniseurasi listallamme?

Lue lisää, tutustu listaan ja vinkkaa puuttuvista viiniseuroista. Samalla voit löytää viiniseuraa itsellesi!