Malbec on punaviinirypälelajkei, joka on peräisin Ranskasta, mutta nykyään se on erityisen suosittu Argentiinassa. Argentiinassa viljelty Malbec tuottaa voimakkaita, tummia ja marjaisia viinejä, kun taas Ranskassa tuotettu Malbec on usein kevyempi ja tanniinipitoisempi.
Malbecin rypäleet ovat melko suuria, tummia ja mehukkaita. Ne vaativat paljon auringonvaloa ja lämpöä hyvään kypsymiseen, minkä vuoksi ne menestyvät erityisen hyvin Argentiinan aurinkoisilla ja kuivilla alueilla.
Malbec sopii hyvin yhteen voimakkaiden, mausteisten ja grillattujen ruokien kanssa, erityisesti punaisen lihan kanssa. Sen rikas, syvä maku ja keskitäyteläinen rakenne tekevät siitä suositun valinnan viininystävien keskuudessa.
Viinikirjoittajat ja -kriitikot ovat tunnustaneet argentiinalaisen Malbecin laadun ja se on nykyään yksi maailman arvostetuimmista viineistä. Ranskassa Malbec on edelleen keskeinen osa useiden alueiden, erityisesti Cahorsin, viinintuotantoa, missä sitä kutsutaan usein nimellä ”Côt”.
Malbec-viinin makuprofiilina voidaan pitää tummia hedelmiä, kuten luumuja ja mustikoita, ja sen taustalla voi aistia maanläheisiä, savuisia ja nahkaisia vivahteita.
Parhaat malbec -viinit
TOP 10
Norton Privada 2023
Trivento Golden Reserve Malbec 2021
Norton Altura Malbec 2022
Catena Malbec 2022
Luigi Bosca De Sangre Malbec 2022
Nederburg Heritage Heroes The Brew Master 2020
Norton Lote Negro 2023
Coyam 2021
Mendel Unus 2020
Mendel Finca Remota Malbec 2020