Itävallassa viininviljely on keskittynyt erityisesti maan itä- ja kaakkoisosien alueille, jossa ilmasto on suhteellisen lämmin ja sopii hyvin viiniköynnösten kasvatukseen. Itävallan viinialueet ovat monipuolisia niin ilmastoltaan kuin maaperältäänkin.
Viinintuotanto on keskittynyt neljälle pääalueelle: Niederösterreich (Ala-Itävalta), Burgenland, Steiermark (Styria) ja Wien. Näistä suurin tuottaja on Niederösterreich, jossa sijaitsee useita tunnettua viinialuetta, kuten Wachau, Kremstal ja Kamptal. Alueella tuotetaan erityisesti valkoviinejä, joista lajikkeista tunnetuin on Grüner Veltliner.
Burgenlandia taas pidetään Itävallan ”punaisena” viinialueena, jossa tuotetaan myös huomattavia määriä makeita jälkiruokaviinejä. Alueella kasvatetaan esimerkiksi Blaufränkisch- ja Zweigelt-lajikkeita.
Steiermarkissa tuotetaan ensisijaisesti valkoviinejä, joista tunnetuimpia ovat sauvignon blanc, chardonnay ja weissburgunder.
Viimeisenä, muttei vähäisimpänä, on Itävallan pääkaupunki Wien, joka on maailman ainoa pääkaupunki, jossa on merkittävä viinintuotanto. Wienin viinialueella tuotetaan erityisesti gemischter satz -nimistä viiniä, joka valmistetaan sekoittamalla useita eri rypälelajikkeita.
Itävallan viinit ovat saaneet tunnustusta laadustaan ja Itävalta on myös kuuluisa biodynaamisesta ja luonnonmukaisesta viinintuotannostaan.
Itävaltalaisten viinien rypäleet
Viinilehden itävaltalaisten viinien valikoimasta löytyy 31 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella.
Näytä kaikki