Vaski Cider – Omenan puraisu kotimaisella siiderimöllä
Tapani Levanto valmistaa siideriä suomalaisesta omenasta. Vaski Cider on kolmen luovan tekijän taidot yhdistävä siiderimö.
Alkon tuotenumero: 517797
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat punalihaiset kalaruoat. Myös selkeämakuinen paistettu tai grillattu vaalea liha.
Avoin ja nuorekas tuoksu: omenaa, persikkaa, mausteisuutta ja yrttisyyttä. Maku on kuiva, mutta tuntuvan hedelmäinen. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on mineraalisuutta ja pippurisuutta. Maku saa napakkuutta reilusta hapokkuudesta ja mineraalisuudesta. Tyylikäs kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Tapani Levanto valmistaa siideriä suomalaisesta omenasta. Vaski Cider on kolmen luovan tekijän taidot yhdistävä siiderimö.
Nollan, Elmin ja Nolitan taustalla olevat ravintoloitsijat Luka Balac ja Carlos Henriques istahtavat Viinipodin pöytään puhumaan viinistä, ystävyydestä ja ravintolaelämästä. Keskustelu kulkee Serbian ja Portugalin viineistä kestävämpään ravintolakulttuuriin.
Terassikausi kutsuu, ja lasiin tekee mieli jotain raikasta ja eleganttia. Rosee on sesongin ykkösväri.
