Valokuvaaja Kaapo Kamu: ”Parhaat kuvat syntyvät pakoreissuilla tastinghuoneista”
”Kuva maalaa tekstille maiseman”, sanoo valokuvaaja Kaapo Kamu. Hän on reissannut Viinilehden juttumatkoilla viinitiloilla ympäri maailmaa.
Alkon tuotenumero: 552587
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut punalihaiset kalaruoat. Myös selkeämakuiset vaaleat liharuoat.
Suositeltu reseptiAvoin, tyylikäs ja runsaan hedelmäinen tuoksu. Siitä voi aistia omenaa, persikkaa ja hyvin kypsää aprikoosia. Näitä sävyjä monipuolistavat mausteisen yrttiset ja pippuriset vivahteet. Kuiva, mutta hyvin hedelmäinen maku allekirjoittaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi muun muassa kypsää ananasta, hunajamelonia ja sitrushedelmiä. Lähes öljyinen suutuntuma saa tarvittavaa tasapainoa eloisasta hapokkuudesta, joka kantaa kokonaisuutta pitkään, hennon pippuriseen jälkimakuun.
Alkon tuotesivu
”Kuva maalaa tekstille maiseman”, sanoo valokuvaaja Kaapo Kamu. Hän on reissannut Viinilehden juttumatkoilla viinitiloilla ympäri maailmaa.
Ilmastonmuutos mullistaa Saksan viinitarhat. Viileillä viinialueilla Rheingaussa ja Mittelrheinissä etsitään selviytymiskeinoja esimerkiksi siirtymällä luomuun ja hyödyntämällä uutta teknologiaa.
Viinilehden Vuoden valkoviiniksi nousi hersyvän herkullinen saksalainen riesling. Hopean nappasi reheväarominen uusiseelantilainen sauvignon blanc ja pronssin vei mausteisen vivahteikas grüner veltliner.
