Trio Cabernet Sauvignon Shiraz Cabernet Franc
Tämän viikon viinivinkki on tummasävytteisen aromikas punaviini Maipo Valleysta, Chilestä – Trio Cabernet Sauvignon Shiraz Cabernet Franc. Tuoksussa on paahteista hedelmää, rehevää mustaherukkaa, yrttejä ja maanläheisiä, muhevia vivahteita. Aromeiltaan tuoksua myötäilevä maku on melko roteva ja hyvin nuorekas. Napakka tanniinisuus jämäköittää makua ja saa viinin kaipaamaan ruokaa seurakseen. Tummasävytteinen hedelmäisyys kannattaa makua alusta loppuun […]
Le Berger
Syksyinen viikko houkutteli valitsemaan suositusviiniksi Alkoon ilmestyneen uutukaisen, Le Berger –punaviinin Ranskan Rhône –joen suistosta. Viinin tuoksusta voi erottaa mustasävytteistä marjaisuutta, kuten karhunvatukkaa ja ylikypsää mustaherukkaa. Viiniä sävyttävät myös herkullinen, muheva maanläheisyys ja tuntuva mausteisuus. Tuoksua seuraava maku on sekin erittäin tummasävytteinen. Suutuntumaltaan viini on aluksi hyvin hedelmäisen mehevä. Maku saa kuitenkin ryhtiä hedelmähapokkuudesta […]
Nieto Senetiner Reserva Malbec
Elokuisen viikon vinkiksi on valittu muheva argentiinalainen punaviini. Viinin mehevä ja lämminhenkinen, kypsän hedelmäinen tuoksu on aromeiltaan lähes makea. Siitä voi lisäksi erottaa toffeeta ja maanläheisiä, multaisia aromeja. Tuoksua seuraa hyvin täyteläinen, tummasävytteisen hedelmäinen maku, joka on tuhti, mutta hyvin suunmyötäinen. Aromeiltaan se seuraa tuoksun maanläheisyyttä ja siinä on lisäksi hentoa tervaa, eukalyptusta ja […]
Hogue Cabernet Merlot
Viikon viinisuositukseksi on valittu maukkaan ryhdikäs punaviini Yhdysvaltojen Washingtonista. Viinissä on hieman kehittynyt, hennon mausteinen tuoksu. Siitä voi erottaa mustaherukkaa, maanläheistä soraisuutta ja multaa. Tuoksussa on myös lyijykynämäisiä vivahteita. Myös maku on hieman kehittynyt ja seuraa aromikkuudeltaan tuoksua. Viinissä on melko runsaat, mutta silti hyvin pehmeät tanniinit. Viini jättää hieman kuivattuihin hedelmiin ja makeisiin […]
Pasqua Nero d’Avola Sicilia
Tämän viikon suositus on mehevä punaviini Sisilian lämmöstä. Viiniä tuoksuteltaessa voi hieman kehittyneestä aromimaailmasta erottaa tummasävytteisyyttä ja muhevuutta. Siinä on lisäksi savua, kuivattua hedelmää ja karhunvatukkaa. Tuoksua seuraava maku on melko täyteläinen, tummasävytteinen ja hyvin kypsän marjainen. Siinä on lisäksi tuoksun lupaamia aromeja. Kypsät tanniinit ja tuntuva hapokkuus antavat maanläheisen rustiikkiselle maulle ryhtiä. Kokonaisuus […]
Prado Rey
Keväisen juhlaviikon viiniksi ei ole valittu tällä kertaa kuplivaa juhlajuomaa, vaan mehevän maukas, lämminhenkinen punaviini Espanjan Ribera del Duerosta. Tuoksuteltaessa tyyliltään maanläheistä viiniä, voi tummasävytteisestä tuoksusta aistia karhunvatukkaa ja paahteisuutta. Maku on suuntäyttävän hedelmäinen. Aluksi suutuntuma on hyvin pehmeä, mutta se voimistuu suussa kypsien tanniinien johdosta. Aromeiltaan maku seuraa mehevää tuoksua. Erittäin harmoninen viini […]
Gnarly Head Old Vine Zin
Viikon viinisuositukseksi on valittu mehukkaan maukas Kalifornian punaviini. Viiniä tuoksuteltaessa voi avoimesta ja nuorekkaan hedelmäisestä tuoksusta erottaa kypsää hedelmäisyyttä, auringon paahteisuutta ja jopa hentoa riistaista aromia. Mehevä tuoksu on tyyliltään hyvin puhdas ja helposti lähestyttävä. Tuoksua seuraa pehmeä ja tuoksua myötäilevän mehukas maku. Keskitäyteläinen viini on maukkaan, melkein ylikypsän hedelmäisyytensä ansiosta lähes makea. Väritykseltään […]
Fonte do Beco
Tämänkertaisessa viinivinkissä on suosituksena portugalilainen, castelão–lajikkeesta valmistettu nuorekas punaviini. Tuoreen viinillinen ja varsin tuhti tuoksu on tummasävytteinen. Siinä on savua, hieman tervaa ja mustia marjoja. Tuoksua seuraava maku on keskitäyteläinen ja kypsän hedelmäinen. Tyyliltään viini on hyvin rustiikkinen ja konstailematon. Maukasta hedelmäisyyttä tukevat kypsä tanniinisuus ja marjainen hapokkuus. Maanläheinen, miellyttävän harmoninen kokonaisuus jättää hieman […]
Château Ksara Reserve du Couvent
Viileän vappuviikon jälkimainingeissa suosittelen lämmittävän maukasta punaviiniä Libanonin kellareista. Aromeiltaan tummasävytteisestä viinistä voi erottaa paahteisuutta, hentoa nahkaisuutta ja kypsää, mausteista hedelmää. Luumun, mustaherukan ja karhunvatukan aromit saavat lisäsävyä kaakaon ja kahvin vivahteista. Keskitäyteläinen maku on tyyliltään hyvin maanläheinen ja rustiikkinen. Maku seuraa läheisesti tuoksun luomaa aromimaailmaa. Nahka, makeat mausteet ja kypsä hedelmäisyys tekevät viinin […]
Tarapacá La Cuesta Cabernet Sauvignon – Syrah
Tämänviikkoinen viinivinkki vie meidät aurinkoiseen Chileen. Maipo Valleyssa tuotetussa punaviinissä on erittäin mehevä ja maanläheisen muheva tuoksu. Siitä voi erottaa kypsää mustaherukkaa, kirsikkaa, makeita mausteita ja paahteisia aromeja. Tuoksua seuraava maku on intensiivisen hedelmäinen ja luonteeltaan hyvin nuorekas. Maulle antavat ryhtiä hennosti suuta kuivattava tanniinisuus ja tuoksunkin lupaama mausteisuus. Miellyttävän tasapainoinen maku jättää pitkään […]
Abbotts Cumulus Syrah
Ensimmäiseksi viikon viinivinkiksi olen valinnut maukkaan mehevän eteläranskalaisen punaviinin. Viinin tuoksu on hyvin maalaismainen ja tummasävytteinen. Hieman kehittyneestä viinistä voi erottaa mustaherukkaa, multaisuutta, sekä paahteista mausteisuutta. Tuoksua seuraava maku on sekin hieman kehittynyt ja luonteeltaan ”rustiikkinen”. Tummasävytteistä makua ryhdittävät hennosti suuta kuivattava tanniinisuus ja marjainen hapokkuus. Tasapainoinen kokonaisuus jättää hieman nahkaisen jälkivaikutelman. Viinin seuraksi […]