Klassista Riojaa karitsalle
Riojan punaviinissä tuoksuvat alueen klassiset aromit: kuivatut hedelmät, paahteisuus ja nahkaisuus.
Viinivinkin ruokasuosituksessa aromikkaat karitsanfileet raidoitetaan maukkaalla kirsikkakastikkeella.
Rapelin mehevä Carmenère entrecôtelle
Intensiiviset mustat marjat huokuvat Casa Silvan mehevässä Carmenère-lajikkeesta valmistetussa punaviinissä.
Viikon viinivinkin ja grillissä tirisevän entrecôten seuraan valmistuu aasialaissävytteinen wok-lisäke.
Klassinen aussi-chardonnay possulle
Leveän runsas ja suuntäyttävä viini tarjoaa eksoottissävytteistä aromimaailmaa paahteisuudella ja kermaisuudella höystettynä.
Kevyen pintasavun maustama possunfileeannos viimeistellään raikkaan aromaattisella lämpimällä vinaigretilla.
Viiden tähden Sauvignon nieriälle
Runsaan reheväarominen, kesäisen raikas Sauvignon Blanc Leydan laaksosta nostaa huikeassa intensiivisyydessään veden kielelle.
Punalihainen kala, tässä tapauksessa nieriä, nauttii kesäisen raikkaan ja helposti valmistuvan salsan seurasta.
Viileiden tarhojen aromeja Elginistä
Avoin ja intensiivinen Pecan Streamin Sauvignon Blanc on maukas sekoitus puutarhan vihreäsävytteisiä ja makean mausteisia aromeja.
Jättikatkaravun pyrstöt saavat alkuruoka-annokseen seurakseen kukkakaalia kahdella tapaa valmistettuna.
Mehukas makupaketti Maulesta
Carignan saa tässä Maulen viinialueella valmistetussa punaviinissä seurakseen napakkuutta tuovan Cabernet Sauvignonin.
Maukas ruokaelämys syntyy usein yksinkertaisista asioista. Tämän viikon viinivinkissä mehevä pihvi asetellaan mehustuneelle salaattipedille ja kruunataan aromikkaalla majoneesilla.
Andien Alamoksella nautintoon
Alamos Chardonnay tulvii mehukkaan eksoottissävytteisiä aromeja joita makean mausteiset vivahteet monipuolistavat.
Nyt viimeistään on aika pyyhkiä pölyt grillistä ja laittaa maukas possuannos tulille. Lisukkeena tarjottavan uuniperunan viimeistelee maukas sinappivoi.
Puhdaspiirteisen eloisaa Chardonnayta
Uuden-Seelannin chardonnay-lajikkeesta valmistetussa valkoviinissä tuoksuvat ja maistuvat raikkaus sekä tyylikkään puhdaspiirteinen hedelmäisyys.
Viikonloppuna laitetaan grillit kuumaksi ja mehevä lohipala paahtumaan! Maukas kala saa seuraa samaan aikaan hellalla meheväksi muhivasta mustajuurilisukkeesta.
Makean mausteinen viini Halloweenin kurpitsakeitolle
Syksyisen viikon viinivinkin virkaa toimittaa espanjalainen Torresin Esmeralda. Suositusvalkoviini huokuu herkullista kukkaista parfyymisyyttä.
Hento makeus ja mausteisuus täydentävät samettisen ”Halloween-henkisen” keiton aromimaailmaa.
Mehevän mehukas Nona Petit possulle ja juurespedille
Viikon viinivinkin, Prioratin punaviinin suunmyötäinen mehukkuus herauttaa mukavasti veden kielelle.
Syksyisen aromikkaat juurekset viimeistelevät maukkaan possuannoksen.
Suuntäyttävää Chardonnay’ta Montereyn laitamilta
Eksoottisen hedelmäinen ja kermaisen runsas kalifornialainen valkoviini maistuu syyskuun tunnelmallisessa illassa.
Maineikas Waldorf dijonsinapilla sävytettynä sopii mehevän possun ja viikon viinivinkin kaveriksi.
Harvinaista Neuburgeria Wachaun osuuskunnalta
Viehkeä päärynäisyys kohtaa maaperän mineraalisuuden melko harvinaisesta Neuburger-lajikkeesta valmistetussa valkoviinissä.
Viikon viinivinkin seurassa viihtyy grillattu lohi kera vuohenjuustolla tuunattujen perunakrokettien.
Marjaista Sangiovesea Adelaiden liepeiltä
Tunnetun australialaisen viinintuottaja Hardys’n Sangiovese yhdistää marjaiset ja yrttiset vivahteet herkulliseen harmoniaan.
Viikon viinivinkin ja aromikkaan perunasalaatin sekä raikkaan tomaattilisukkeen kera maistuu mehevä, grillattu kassler. Herkullisia grillihetkiä!