Argentiinalainen karitsamakkara ”Chorizo de Cordero”
Tee kesän grillimakkarat itse! Herkulllista chimichurri-kastikeen ja punaviinin kanssa nautittuna.
Chimichurri-kastike
Yrttinen ja paprikainen etelä-amerikkalainen chimichurri-kastike maistuu täydelliseltä grilliruoan ja raaka-makkaroiden kanssa.
Mehevää Hewitsonia naudan ribseille
Muhevan mehevä, makeaa maustetta ja lähes hillomaista hedelmäisyyttä tarjoava viini taittuu herkullisesti aromikkaiden naudanribsien seuraan. Katso viikon viinivinkki!
Etelä-Afrikkalaista aromikkuutta savukalalle
Rehevän mausteinen, yrttinen, raparperia ja karviaisia aromeiltaan muistuttava, aromikas valkoviini sointuu kesäisen savukalan ja jogurttisen kurkkusalaatin seuraan. Katso viikon viinivinkki!
Sepp Moserin mausteisen öljyinen Grüner juhannusrientoihin
Mausteinen, yrttisen pippurinen ja öljyisen roteva valkoviini, joka sopii erinomaisesti kinkulla ja mustaleimalla tuunatun broilerin rintafileen seuraan – oiva pari juhannuspöytään!
Grillattua seesami-kukkakaalia, kauden kasviksia ja yrttijogurttia
Kesän paras grillikasvisruoka on tässä. Grillattu kukkakaali, yksinkertaista ja herkullista!
Grillattua aprikoosia, vaniljajäätelöä ja mantelilastuja
Grillissä valmistuu koko ateria. Kokeile jälkiruoaksi lämmintä grillattua aprikoosia ja kylmää vaniljajäätelöä.
Grillattua lammasmakkaraa, rieskaa, sydänsalaattia ja kevätsipulimajoneesia
Grillattu lammasmakkara nautitaan tänä kesänä raikkaan salaatin kanssa perunarieskan päältä.
Vanhojen köynnösten maukas Zinfandel
Yön yli jääkaapissa maustunut, aromikas salaatti, ryytisinapilla ja rakuunalla viimeistelty kastike ja mehevä pihvi – kesäinen herkuttelu ei voi juurikaan olla yksinkertaisempaa.
Granaattiomenavinaigrette
Tässä erinomainen kastike maustamaan grillikasviksia. Käytä marinointiin ja voitele kasviksia vinaigretella myös grillauksen aikana.
Alsacen aromikkuutta kinkku-juustokääröille
Parmankinkku, mozzarella ja tiivismakuinen balsamisiirappi korostavat lähes eksoottisen viinin mausteista ja runsasta hedelmäisyyttä.
Savusiikaa ja kurkkusalaattia
Kesäisiä aromeita tulvivat sauvignon blancit ovat parhaimmillaan salaattien ja kalaruokien kumppanina. Klassinen yhdistelmä on savukala ja sauvignon blanc -viini.
Eksoottinen ja mausteinen Chenin Blanc
Täyteläinen, eksoottisen hedelmäinen, makean mausteinen ja leveä viini täydentää grillissä kypsyvän possuannoksen.