Tuunatut pikanuudelit

Tuunatut japanilaiset pikanuudelit tekevät pikaruoasta pientä luksusta. Helppo ja nopea herkku!

10 (+ kaalin valmistus 15 min) min
servings 1 annosta

01.04.2026 Resepti Heikki Valkama + Viinisuositus Antti Rinta-Huumo + Kuva Nikola Tomevski + Tyyli Piia Honkanen

Mainos - Sisältö jatkuu alla
Mainos - Sisältö jatkuu alla

Ainekset

1 ajitsuke tamago -kananmuna

1 herkkusieni

pala kevätsipulin vartta

paistettua kaalia

japanilainen instant ramen -pussi

Valmistusohje

  1. Tee ajitsuke tamago valmiiksi aamulla tai edellisenä päivänä. Katso ohje: https://viinilehti.fi/reseptiarkisto/soijamarinoitua-lohta-
  2. Viipaloi herkkusieni. Hienonna kevätsipuli.
  3. Valmista kaali, katso ohje: https://viinilehti.fi/reseptiarkisto/soijamarinoitua-lohta-
  4.  Paista herkkusieniviipaleet kaalin kanssa.
  5. Tee pikanuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
  6. Nosta nuudeliannoksen päälle kaali-sieniseos, kevätsipulisilppu ja kananmuna. Tarjoile heti.

Vinkki:

Nuudelien joukkoon sopivat myös paistetut pavunidut tai tofupalat. Kokeile myös bambunversoja.

Viinisuositus:

Mainos - Sisältö jatkuu alla

Uusimmat reseptit

Lue myös

Pohjoisen nebbiolon uusi tuleminen

Barolon ja Barbarescon varjosta esiin nouseva Alto Piemonte tuo uudenlaisen näkökulman nebbioloon. Viileän ilmaston ja vulkaanisen maaperän alue haastaa eteläisempien alueiden nebbiolot raikkaudella, edullisemmilla hinnoilla ja matalammalla alkoholitasolla.

Pantellerian persoonalliset viinit

Intensiivisen hurmaava Passito di Pantelleria kuuluu Italian kiehtovimpiin makeisiin viineihin. Tuliperäisen saaren äärimmäiset olosuhteet synnyttävät makuja, jotka tekevät Pantelleriasta omaperäisen viinikeitaan.

Mainos - Sisältö jatkuu alla