Yhdelle tai kahdelle Helsingissä

Helsinkiin on avautunut syksyn aikana monta kiinnostavaa baaria ja ravintolaa. Listasimme niistä muutaman – poikkea lasilliselle!
Sari Sarkomaa ja Sinuhe Wallinheimo: Kohti modernia alkoholipolitiikkaa

Eduskuntakaudella alkoholipolitiikassamme on otettu harkittuja askelia pois tiukasta kontrolloinnista kohti vahvempaa luottamista ihmisten omaan harkintaan. Tärkein päätös oli vuoden alusta voimaan tullut alkoholilain kokonaisuudistus. Sen vaiheet osoittavat, että aiheeseen liittyy tänäkin päivänä voimakkaita jännitteitä.
TOP 5: Joulun kalaviinit

Millainen viini sopii kalaruokien seuraan? Viiniasiantuntijamme Antti Rinta-Huumo suosittelee parhaat kalaviinit Alkon valikoimasta. Kurkkaa lista!
Valkoiset glögit testissä!

Joulu ilman glögiä on kuin talvi ilman lunta. Maistelimme Alkon vaaleita glögejä.
Viinin mineraalisuus – markkinointikikka vai kiviä lasissa?

Mineraalisuudesta on tullut valtavirtaa viinien kuvailussa, mutta geologi Alex Maltman toivoo malttia termin käytössä. Maaperä toki vaikuttaa viinin makuun, mutta kiviaineksien aromeja emme lasistamme voi löytää.
Juha Berglund: Mitä tehdä, kun virkamies uhkailee?

Etämyyntikeskustelu saa koko ajan kummallisempia piirteitä. Katso Juha Berglundin tuore kommentti asiaan!
TOP 10 – Herkullisimmat lahjaviinit

Viini-lehden viiniasiantuntija Antti Rinta-Huumo listasi 10 viiniä, jotka sopivat täydellisesti joululahjoiksi ja toimivat hyvin myös jouluruokien seuralaisena. Katso viinisuositukset!
Juha Berglund: Prosentit kuriin

Viime vuosina on viinimarkkinoilla ollut selkeä trendi kohti kevyempiä, vähemmän alkoholia sisältäviä viinejä. Tähän ovat vaikuttaneet ainakin terveysnäkökulmat.
Vuoden viinit 2018 ja Arto Rastaan juhlamenu

Nauti pääruoaksi ylikypsää possunposkea Vuoden punaviinin kera tai lohirullaa itävaltalaisen Vuoden valkoviinin kanssa. Katso reseptit ja viinisuositukset!
Leivän ja viinin perässä Helsingissä

Juurileipä on nyt se juttu. Trendikkäissä leipomo-kahviloissa se leivotaan paikan päällä. Aamiaisella leipä nautitaan pienpaahtimokahvin kanssa, illalla pöytään katetaan viinilasit.
Viini Wine Awards 2018 – illan menu ja reseptit

Viini Wine Awards 2018 -palkintogaalassa nautittiin upea neljän huippukokin laatima menu – nappaa tästä reseptit talteen!
Vuoristojuusto abondance Ranskasta

Yksi Ranskan tunnetuimpia vuoristojuustoja on Tomme d’Abondance, jonka kotiseutu on Sveitsin rajan läheisyydessä, Haute-Savoien maakunnassa.
Toscanalainen tuplavoittaja luottaa luontoon – näin syntyi yleisön suosikkipunaviini

Vuoden luomupunaviini 2018 Valdifalco Morellino di Scansano on nyt myös yleisön Vuoden punaviinisuosikki.