Kohti kuumempia vuosikertoja – Saksan viileät viinialueet käännekohdassa
Ilmastonmuutos mullistaa Saksan viinitarhat. Viileillä viinialueilla Rheingaussa ja Mittelrheinissä etsitään selviytymiskeinoja esimerkiksi siirtymällä luomuun ja hyödyntämällä uutta teknologiaa.
Herkät ja luonteikkaat – Viinilehden Vuoden valkoviini 2026
Viinilehden Vuoden valkoviiniksi nousi hersyvän herkullinen saksalainen riesling. Hopean nappasi reheväarominen uusiseelantilainen sauvignon blanc ja pronssin vei mausteisen vivahteikas grüner veltliner.
Tummat tulkit – pruuvissa neljä syrah/shiraz-viiniä
Syrah ja Shiraz ovat sama lajike. Nimi kertoo viinin viljelyalueesta, mutta samalla se kuvaa viinin tyyliä. Sommelier Aino Tuomikoski pruuvasi neljä tummanpuhuvaa lajikeviiniä eri alueilta.
Colombaian viinintekijä Helena Varriara Lomazzi: “Täydellisyyttä ei ole”
Toscanalaisella Colombaian viinitilalla kaiken takana on tarina. Helena Varriara Lomazzin mukaan täydellisyyttä ei tarvita, sillä parhaat viinit syntyvät ilosta, tasapainosta ja siitä, että luonto saa loistaa omalla tavallaan.
Sierra de Gredos – graniittia ja Garnachaa
Graniittia ja 800 metrin korkeudessa kypsyviä Garnacha-rypäleitä. Espanjan Sierra de Gredos on noussut maailman kiinnostavimpien viinialueiden joukkoon. Vuoriston tarina on kertomus hylätyistä tarhoista ja alueellisesta identiteetistä, joka rakentuu hallinnollisten rajojen yli.
Alejandro Pepa: ”On vain ajan kysymys, että ihmiset tunnistavat Argentiinan viinien monimuotoisuuden”
Alejandro Pepa kasvoi viinitarhojen keskellä Mendozassa. Hän päätyi viinintekijäksi maailman korkeimmalle viinialueelle pohjoisen Argentiinan Cafayateen.
Master of Wine Heidi Mäkinen: ”Viini on yhteydessä kaikkeen, mistä pidän”
Maahantuontiyritys Viinitien Heidi Mäkiselle kiinnostavinta viinissä ovat ihmiset viinin takana.
Milanon tunnelmalliset enotecat
Milanon viinibaarit hurmaavat nautiskelijan. Vierailimme neljässä enotecassa.
3 x taivaalliset blinit
Viimeistele kolme sesongin bliniherkkua tyylikkäillä ja maistuvilla kuplilla.
Suolaisten ja savuisten viinien Liparisaaret
Tuliperäisillä Italian Liparisaarilla viini syntyy meren, tuulen ja tuhkan muovaamassa maisemassa. Pienet liparilaistilat tuottavat harvinaisen persoonallisia viinejä.
Cornwallin siiderimöt
Siideri on Englannin läntisimmän kolkan perinnetuote. Vierailimme neljässä eri siiderimössä.
Jaakko Heinimäki: Olutta vanhoina hyvinä aikoina
Bachin säveltäessä Jouluoratoriota oli brysseliläinen olutkahvila ollut auki jo neljäkymmentä vuotta.
Matuan viinintekijä John Ashwell: ”Sauvignon blanc on Uuden-Seelannin Brigitte Bardot”
Matuan viinintekijä John Ashwell kertoo, että sauvignon blancin nousussa supertähdeksi tarvittiin itsepäisyyttä ja rohkeutta kokeilla uutta.