Nautittavat nuoret nebbiolot

nebbiolot

Helposti lähestyttävien punaviinien suosio on kasvanut. Se on tarkoittanut muutosta Piemonten jykevien punaviinien profiilissa.

Provencen pioneeri

premier cru

Sainte-Victoiren viinialue on saanut Côtes de Provencen ensimmäisen premier cru -laatuluokituksen.

Valtataistelua Välimerellä

Valtataistelu Välimerellä

Välimeren viinintuottajat haluavat haastaa Bordeaux’n klassikot ja Bourgognen palstat. Tuottajat pohtivat Mediterranean Wine Symposium -tapahtumassa, miksi Välimeren alueen viinit ovat jääneet taka-alalle.

Herneenvihreä kesä

Hernetila

Tammilehdon tila on maamme suurin tuoreherneen tuottaja. Viljely on muuttunut 40 vuodessa, mutta suomalaiset rakastavat herneitä enemmän kuin koskaan ennen.

Ukrainalaiset ravintolat hurmaavat Lontoossa

Ukraina-ilmiö Lontoossa

Mriya-ravintolassa Lontoossa pääsee maistelemaan artesaanituottajien ukrainalaisviinejä ja moderneja tulkintoja ukrainalaisesta ruoasta. Tarjolla on myös borssia ja muuta perinneruokaa.