Alicanten viehkeät viinibaarit
Espanjan rannikkokaupungista Alicantesta löytyy viihtyisiä viininystävän paikkoja. Viinilehti vieraili viidessä keskustan viinibaarissa.
Valkoviinien ja yhdysvaltalaisten viinien osuus arvoviinikaupasta kasvaa
Kalliiden viinien ostajia saattaa kiinnostaa nyt aiempaa lyhyempi varastointiaika, tai sitten maku on muuttunut.
Dalmatia lasissa
Dalmatian viinialueella Kroatiassa yhdistyvät vuosituhansien perinteet sekä erilaiset mikroilmastot, maaperät ja rypälelajikkeet.
Kööpenhamina – natuviinien edelläkävijä
Kööpenhamina on kokoaan suurempi viinikaupunki. Cityringen-metrolinja vie maistelijat sujuvasti viinibaarista toiseen.
Stalinin viinikokoelmalle viritellään huutokauppaa
Neuvostoliiton hirmuhallitsijan kokoelmassa Georgian Tbilisissä on 40 000 ikivanhaa viinipulloa.
Olut ohitti viinin ranskalaisten juomasuosikkina
Viineissä ranskalaisille maistuu punaviinin sijasta aiempaa useammin valkoviini tai rosee.
Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Viinimaailma mullistui Pariisissa 1976
Kalifornialaisviinit voittivat legendaarisessa sokkomaistelussa ranskalaiset huippuviinit 50 vuotta sitten. Uuden maailman viinien maailmanvalloitus alkoi.
800 kilon kultakimpale – Herefordkarja laiduntaa luonnonlaitumella
Kosken kartanon herefordkarja laiduntaa Kiskonjoen laaksossa. Laadukas luomuliha ei kasva kiireessä. Sen salaisuus on rauhallinen elämä luonnonlaitumilla.
Gérard Bertrand: ”Haluan tehdä jotain ainutlaatuista ja maailman parasta”
Gérard Bertrand on yksi maailman tunnetuimmista viinintekijöistä. Languedocia laatuviinialueeksi menestyksekkäästi kehittänyt mies haluaa nyt palauttaa Ranskaan maailman parhaan malbecin tittelin.
Ruusujen aika – Viinilehden Vuoden roseeviini 2026
Viinilehden Vuoden roseeviini 2026 on kypsän marjainen luomurosee Saksan Rheingausta. Hopealle nousi viime vuonnakin kisassa pärjännyt särmikäs chileläinen. Pronssimitalin sai roseiden klassikko Portugalista.
Sielukas Sisilia – pruuvissa neljä paikallista punaista
Pitkät viiniperinteet, vulkaaninen maaperä, lämmin ilmasto, merellinen raikkaus ja sielukkaat alkuperäislajikkeet. Ne kaikki liittyvät oleellisesti Sisilian vetovoimaan. Sommelier Christina Suominen pruuvasi saarelta neljä punaviiniä.
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.