Kaikki Espanjan viinialueet
Viininpunaisena loistavat markiisit kutsuvat viiniharrastajia puoleensa. Osiris Wine Boutiquessa voit nauttia manchegojuuston ja ibericokinkun seurana viinilasillisen ja tehdä sen jälkeen ostoksia. Baarin ja viinikaupan valikoimasta löytyvät edustettuina kaikki Espanjan viinialueet. Laseittain myytävät viinit vaihtuvat joka maanantai, joten viinikauppa tarjoaa uusia viinituttavuuksia viikoittain. Täältä voi ostaa tuliaiseksi paikallisia viinejä tai vaikka runsaan herkkukorin.
Osiris Wine Boutique
Calle Pablo Iglesias 19
Vermuttia Gildan seurana
Alicanten teatterin läheltä löytyvä viinibaari El Callejón Del Fauno loistaa monipuolisella juomalistallaan ja sydämellisellä palvelullaan. Espanjalaisten viinien lisäksi valikoimaa löytyy sekä naapurimaista että uudesta maailmasta. Myös vermuttilista on ajatuksella koottu.
Maista juoman kanssa oliiveista, sardellista ja vihreästä chilipaprikasta koottu klassikkotapas Gilda tai sen modernimpi versio, liemessä tarjoiltu Gilda El Callejón Del Faunon tapaan. Nälän yllättäessä täällä kelpaa istua pitkälle iltaan ja nauttia kokonainen espanjalainen illallinen.
El Callejón Del Fauno
Calle de los Artilleros 3
Turistikadun salaisuus
Älä anna sijainnin Alicanten suosituimmalla turistikadulla hämätä – Vino y Mas -viinibaari on ehdottomasti vierailun arvoinen. Viinitynnyreiden ympärille kokoontuvat sekä matkailijat että paikalliset tapaksille, lounaalle ja illalliselle. Annokset edustavat näyttävää ja modernia välimerellistä keittiötä. Viinilista on koostettu Espanjan tunnetuimmilta viinialueilta, kuten Ribera del Duerosta ja Riojasta. Ravintolalla on myös pieni terassi, jossa voit katsella ohi lipuvaa ihmisvirtaa ja taiteilija Sergio Martinezin jättimäisiä sienipatsaita. Vino y Mas on suosittu, joten varaa pöytä etukäteen.
Vino y Mas
Calle San Francisco 34
Alicantelaisia elämyksiä
Aperitivos Gisbert on kuin suuri alicantelainen halaus. Kutsuvasta viinibaarista löytyy yli kolmenkymmenen paikallisen viinitilan viinejä, joita voit nauttia paikan päällä tai ostaa mukaan.
”Me Alicantessa tiedämme, miten tehdään hyvää viiniä. Jopa Ranskan kuningas Ludvig XIV joi mielellään juuri alicantelaisia viinejä. Pitkä sateeton kasvukausi ja pitkät perinteet viininvalmistuksessa varmistavat, että viinimme ovat laadukkaita joka vuosi”, paikan omistaja omistaja Jordi Gisbert sanailee.
Herkkutiskit notkuvat paikallisia makkaroita, oliiveja, ibericokinkkua, kaloja ja juustoja, joista Gisbert kertoo mielellään lisää. Paikallisten mukaan Aperitivos Gisbertistä saa myös kaupungin parasta pastel de carnea eli sokerissa ja kanelissa paistetulla jauhelihalla täytettyä piirakkaa.
Täällä vieraillessa kannattaa maistaa Alicanten aarretta eli fondillón-viiniä. Fondillón on ylikypsistä Monastrell-rypäleistä valmistettu ja vähintään kymmenen vuotta tynnyrikypsytetty puolimakea, kermaisen hedelmäinen ja pähkinäinen viini. Sopii erinomaisesti vaikka loistavan pastel de carne -piiraan seuralaiseksi.
Aperitivos Gisbert
Calle Poeta Quintana 43
Herättelyä kaikille aisteille
La Máquina de Escribir tarkoittaa kirjoituskonetta. Tässä viinibaarissa tarinat kerrotaan kuitenkin ruoan ja viinin keinoin. Ensin huomio kiinnittyy ravintolan omaperäiseen ja värikkääseen sisustukseen: katosta roikkuu koristepapukaijoja, seinällä nököttää polkupyörä ja hyllyiltä kurkkii useita kirjoituskoneita. Ruokalista on napakka ja koostuu simppeleistä paikallisista herkuista. Nahkakantinen viinilista tarjoaa seikkailuja moneen makuun, sillä se muistuttaa paksuudeltaan romaania yli 400 viinin valikoimallaan. Valtaosa viineistä tulee Espanjasta, ja joukosta löytyy myös paikallisia harvinaisuuksia. Tilaa lasiin laadukasta cavaa, nauti sisätiloissa inspiroivasta miljööstä tai astele vehreälle takapihaterassille Alicanten aurinkoon.
La Máquina de Escribir
Calle Pardo Gimeno 14
