Simon J Woolf – oranssiviinien asiantuntija
Mikä oranssiviini? Jos kaikki menee niin kuin brittiläinen viinikirjailija Simon J Woolf unelmoi, kymmenen vuoden päästä oranssiviinejä arvostetaan aivan samalla tavoin kuin puna- ja valkoviinejäkin.
Simon J Woolf on mukana Viinilehden Instagram live-lähetyksessä 17.4. klo 18!
Nizza: Paronittaren kotona
Jos lomailet Nizzassa, varaa aikaa myös Paloma Picasson suosimalle rannalle ja huvilalle, jota ympäröi seitsemän puutarhaa.
Ilkka Sirén: Kaikkien tykkäämä roseeviini
Vaikka roseeviinien menekki kasvaa maailmanlaajuisesti, viinityylinä siihen suhtaudutaan yhä harmittavan pintapuolisesti. Jos googlaa roseeviiniä, tulee selväksi, että sitä pidetään sesonkijuomana, jota nautitaan kesällä ja ystävänpäivänä (pelkkä vaaleanpunainen väri riittää tekemään siitä romanttista).
Viinin voi valita myös eettisin perustein
Moni viininystävä osaa jo valita luomua tai biodynaamisesti tuotettua viiniä. Ympäristötietoinen kuluttaja puolestaan vertailee pakkaustapoja.
Jaakko Heinimäki: Viini kuin sinä
Jaakko Heinimäki pohtii kolumnissaan ihmisen luonnetta. Hän ei usko horoskooppeihin, vaan itse kehittelemäänsä baroloskooppiin.
Makeimmat viinit kevään juhliin Alkon tilausvalikoimasta
Kruunaa äitienpäivä ja muut kevään kakkuhetket makeilla viineillä. Kurkkaa TOP 3 viinisuositukset Alkon tilausvalikoimasta!
Viiniin hurahtaneet – viini voi muuttua harrastuksesta ammatiksi
Viini on nautinto, joka voi syventyä harrastukseksi. Kun viinikurssit eivät enää riitä, voi löytää itsensä pitämästä tastingeja, pyörittämästä viinikerhoa tai hoitamasta vuokrapalstaa Italiasta.
TOP 5 – kuohujuomat brunssille
Vappu, äitienpäivä tai kesäinen piknik, brunssi toimii aina. Valitse juomaksi viehkeästi makea kuohuviini, se ei petä! Katso viinisuositukset!
Selkeitä päätöksiä ja vapaampaa alkoholipolitiikkaa, kiitos! Yli 4 000 vastasi Viini-lehden vaalikoneeseen
Viini-lehden vaalikoneeseen vastasi vajaan kuukauden aikana yli 4 000 vastaajaa. Pääosa vastaajista haluaisi Suomeen vapaampaa alkoholipolitiikkaa, muttei vapauttaisi väkeviä alkoholijuomia vähittäiskauppoihin.
Bordeaux: klassikko kaikilla mausteilla
Klassiselta Bordeaux’n viinialueelta löytyy niin museollinen viiniä, karamellisoituja rommileivoksia kuin sähkökaapissa metelöiviä sammakoitakin. Lue juttu!
TOP 3 pääsiäisviinit – pihistä tai panosta
Viini-lehden viiniasiantuntija Antti Rinta-Huumo valitsi sopivat viinit kolmesta eri hintaluokasta lampaan tai karitsan vierelle. Katso viinisuositukset!
Samuli Pasanen: Kun viinit saapuivat ruokakauppaan
Viinit olivat vihdoin myynnissä ruokakaupassa. Päivää oli odotettu ja sitä oli pelätty. Optimistien mielissä Suomi oli vihdoin osa eurooppalaista kulttuuriyhteisöä ja pessimistit vannoivat ennenaikaisten kuolemien, huostaanottojen ja yhteiskunnallisen pahoinvoinnin nimiin.
Sikke Sumari palasi ravintoloitsijaksi Helsinkiin
Sikke Sumari on kokki ja ravintoloitsija. Sikke´s ravintola aukeaa Helsinkiin ja siitä kertova kirja julkaistaan keväällä. Lue haastattelu!
