Aromaattinen Muscat on sesongin must have -rypäle!
Aromaattisesta Muscat-rypäleestä on nyt tarjolla maukkaita kuivia valkoviinejä ja laadukkaita naturalviinejä. Muscatit sopivat erityisen hyvin kevään parsasesonkiin sekä kevyille kala- ja äyriäisruoille.
Lasissa riesling ja lautasella parsaa – katso parhaat kombot!
Riesling on moni-ilmeinen kameleontti. Viinin tyylistä riippuen se sopii myös mitä moninaisimmille ruoille. Parsakauden kunniaksi paritimme rieslingit ja niille sopivat parsareseptit. Ota haltuun Riesling-faktat ja testaa täydelliset parsa-riesling -kombot.
Alvarinho vai Albariño? – rakkaalla rypäleellä on monta nimeä
Alvarinho tai Albariño on keskihapokas ja kohtalaisen aromaattinen lajike Iberian niemimaalta. Moni tarha on edelleen istutettu perinteiseen pergola-tyyliin kivitolppien varaan köynnöskatokseksi.
3 x vappuvalkkari – viinivinkit vapun viettoon
Tässä valintamme vapun valkoviineiksi. Viinit löytyvät Alkon tilausvalikoimasta, joten muista tilata vappuvalkkarit ajoissa.
Roseeproseccon pinkki vallankumous
Vuosikymmenen suosituimpia viinitrendejä ovat olleet prosecco ja roseeviinit. Nyt suosikit ovat yhdistyneet roseeproseccoksi.
Maistuisiko täyteläinen, tammikypsytetty chardonnay?
Kermainen, leveä, kypsän hedelmäinen ja hivenen mausteinen – sitä on tammikypsytetty chardonnay parhaimmillaan. Tämän viinityylin nimittäin kuuluu olla pikkasen pläski. Nappaa talteen neljä erinomaista tammitettua chardonnayta.
3 x parsaviini – katso suosikit kevään parsaruoille!
Kevään tullen kauppojen hyllyt täyttyvät vihreistä ja valkoisista parsoista. Näille upeille kevätherkuille viinin parittaminen voi joskus olla hankalaa, parsan ominaismaku nimittäin saattaa saada viinin maistumaan metalliselta. Hätä ei kuitenkaan ole tämän näköinen: parsan kera tarjottavat lisukkeet muuttavat viinin ja ruoan yhdistelmän harmoniseksi ja yhteensopivaksi. Tässä muutama vinkki parsaruoille!
Korkkaa nyt sauvignon blanc! Nämä viinit vievät kielen mennessään
Suomalaisten suosikkiviini, riesling, on saanut haastajan. Sauvignon blanc -viinit nimittäin kutkuttavat ja kiinnostavat nyt entistä enemmän. Niin uuden kuin vanhankin maailman viinialueilta rantautuvat sauvignon blancit ovat täydellisiä heräävään kevääseen. Niiden tyyli on kesäisen raikas, eloisia, pirtsakan hapokas ja hyvin rehevän aromikas.
Soave on kalaruokien kaveri – Lisää ostoskoriisi ainakin nämä viinit
Soave-viinejä on erityylisiä ja monen laatuisia, kaikille löytyy kuitenkin maistuva ruokapari merenelävistä.
7 x valkoviini vähemmän tunnetuista rypäleistä
Alkosta löytyy laaja valikoima esimerkiksi Chardonnay- tai Riesling-lajikkeesta valmistettuja laadukkaita viinejä. Haluaisitko kuitenkin kokeilla vaihteeksi jotain muuta? Kurkkaa nämä persoonalliset, hieman vähemmän tunnetut ja viljellyt lajikkeet.
Täydellinen mämmiviini
Makeasta sherrystä löytyi täydellinen pari pääsiäisen perinneruoalle. Katso Viinilehden viiniasiantuntijan Antti Rinta-Huumon mämmiviinisuositus!
3 x pääsiäisen lammasviini
Lammasruoat vaativat seurakseen punaviiniä. Tässä viinisuosituksemme Alkon tilausvalikoimasta pääsiäisen ruokapöytään.
Mielenkiintoiset samppanjat – Näissä viineissä on sitä jotain!
Vaikka sampanjaa valmistetaan tarkoin rajatulla alueella, määrätyistä rypälelajikkeista ja jopa tuotantotavallekin on asetettu sääntöjä, on kullakin sampanjatalolla oma tyylinsä, joka vaihtelee kevyen pirteistä runsaan täyteläisiin. Taloilla on myös perussekoituksensa lisäksi toinen toistaan prameampia ja häikäisevämpiä prestiisisekoituksia. Tässä muutama valinta mielenkiintoisista samppanjoista, joissa on vaan sitä jotain.