Opi viineistä

Roseeproseccon pinkki vallankumous

21.04.2021 Viinilehden toimitus

Vuosikymmenen suosituimpia viinitrendejä ovat olleet prosecco ja roseeviinit. Nyt suosikit ovat yhdistyneet roseeproseccoksi.

Pohjois-Italian Venetossa valmistettava prosecco on yksi maailman suosituimmista kuohuviineistä, vaikka sen myynti onkin kärsinyt Covid-19-pandemiasta. Tarpeellista vauhditusta myynteihin toi viime vuoden loppupuolella lanseerattu uusi tuotekategoria Prosecco Rosé DOC. Miten uusi roseeprosecco eroaa tavallisesta proseccosta?

Roseeversioon saa käyttää valkoisen Glera-rypälelajikkeen lisäksi 10–15 prosenttia Pinot Noiria. Viinien sallittu makeusaste vaihtelee rutikuivasta (Brut Nature) puolikuivaan (Extra Dry). Toinen käyminen, charmat- eli tankkikäymismenetelmällä, kestää tavallista proseccoa pidempään vähintään 60 päivää. Viini on myös aina vuosikertamerkittyä. Markkinoilla on jo osittain vuosikerran 2020 viinejä, sillä ne saivat myyntiluvan tammikuun alussa.

Alkon valikoimissa on parikymmentä roseeproseccoa, joista suurin osa tilausvalikoiman puolella. Suosio on ollut suurta, sillä osa roseeproseccoista on jo noussut vakiovalikoimaan. Roseeproseccot ovat varsin huokeita, noin 10–15 euroa.

Roseeposeeproseccot ovat vaaleita sisariaan selvästi ryhdikkäämpiä ja vivahteikkaampia. Kiitos tästä kuuluu pidemmälle kypsytysajalle ja punaisen Pinot Noirin käytölle. Roseeproseccot lunastavat paikkansa kuluttajien sydämissä, käyttötarkoitukset ovat näillä pinkeillä hurmureilla sen verran monipuoliset.

Kippistä roseeprosecolla!

Casa Canevel Prosecco Rosé Brut 2019

Alkon tuotenro: 941824

Kuohuviini Italia
13,99 €
0.75 l
Artboard Created with Sketch.
one-point Created with Sketch. 1
Edullinen ostos
Lue lisää

Jeio Prosecco Rose Brut 2019

Alkon tuotenro: 909543

Kuohuviini Italia
14,98 €
0.75 l
Artboard Created with Sketch.
zero-points Created with Sketch. 0
Laatu vastaa hintaa
Lue lisää

Zonin 1821 Prosecco Rosé Brut 2019

Alkon tuotenro: 951171

Kuohuviini Italia
13,99 €
0.75 l
Artboard Created with Sketch.
zero-points Created with Sketch. 0
Laatu vastaa hintaa
Lue lisää

Mionetto Millesimato Prosecco Rosé Extra Dry 2019

Alkon tuotenro: 959184

Kuohuviini Italia
12,20 €
0.75 l
Artboard Created with Sketch.
one-point Created with Sketch. 1
Edullinen ostos
Lue lisää

Perlage Afra Organic Prosecco Rosé Extra Dry 2019

Alkon tuotenro: 917623

Kuohuviini Italia
12,96 €
0.75 l
Artboard Created with Sketch.
one-point Created with Sketch. 1
Edullinen ostos
Lue lisää

Fili Prosecco Rosé Brut 2019

Alkon tuotenro: 943108

Kuohuviini Italia
13,99 €
0.75 l
Artboard Created with Sketch.
minus-one-point Created with Sketch. -1
Kallis
Lue lisää

 

 

Vastaavia artikkeleita

Aurinkoa ja roseeviiniä! Roseeviinicocktail jaettaviin hetkiin

10.05.2021 Viinilehden toimitus

6 x laadukas roseeviini siemailuun

04.05.2021 Viinilehden toimitus

Roseeviini ja juusto: 3 x tajunnan räjäyttävä yhdistelmä

04.05.2021 Viinilehden toimitus + kuva Laura Riihelä