Täydellinen mämmiviini

Makeasta sherrystä löytyi täydellinen pari pääsiäisen perinneruoalle. Katso Viinilehden viiniasiantuntijan Antti Rinta-Huumon mämmiviinisuositus!

29.03.2021 Elisa Johansson + Viinisuositus Antti Rinta-Huumo + Kuva Sami Repo

Mainos - Sisältö jatkuu alla
Mainos - Sisältö jatkuu alla

Makeasta sherrystä löytyi täydellinen pari pääsiäisen perinneruoalle.

Mämmi elää uutta nousukautta. Mämmin sokerilla ja kermalla haastavat nyt mämmi vaniljakastikkeella tai vaniljajäätelöllä. Kaupan hyllystä voi napata mukaan annospikareihin pakattua mämmiä sitruuna- tai mokkakastikkeella. Jauhopeukalot leipovat mämmi-juustokakun tai suklaisen mämmi-mutakakun.

Rohkeimmat nauttivat pääsiäismämminsä sherryn kanssa. Nauti mämmi kulhosta vaniljakastikkeen kanssa ja sherryn hieman viilennettynä viinilasista.

Yhdistelmä toimii, sillä mämmin ja Valdespino Cream Sherryn makeudet ovat erinomaisessa harmoniassa. Lisäksi viinin makean hedelmäiset ja mausteiset, jopa hennon suklaiset vivahteet sointuvat herkullisesti mämmin aromeihin.

Viinisuositus:

Lue myös

Charles Smith ja The Real Wine -viinipullot

Viini aidoimmillaan

Ikonisen viinintekijän Charles Smithin elämä on ollut seikkailu rock-kiertueilta viinimaailman huipulle. Uudella REAL Wine -brändillään ja Blossom Fury -rieslingillään hän etsii vastausta siihen, mitä viini on aidoimmillaan.

Viinien ABC – Tunnetuimmat rypälelajikkeet

Maailmassa viljellään tuhansia rypälelajikkeita, mutta vain harvat hallitsevat viinitarhojen pinta-alaa. Cabernet Sauvignon, Merlot ja Chardonnay ovat viinimaailman tunnetuimpien tähtien kärjessä. Sukella tunnetuimpien lajikkeiden maailmaan.

Mainos - Sisältö jatkuu alla
Roseenpunainen ja sesongin herkuilla lastattu Viinilehti on ilmestynyt. Etsi uusin numero kauppojen lehtihyllyiltä tai tilaa lehti kotiin.