vaaleaa vuokaleipää
voita voiteluun
1 ½ dl vadelmahilloa
150 g goudaa tai muuta pähkinäistä juustoa viipaleina
70 g paahdettuja pekaanipähkinöitä rouhittuina
3 rkl hunajaa
krassia tai versoja
syötäviä kukkia
1. Paahda ja voitele leivät.
2. Levitä leiville vadelmahilloa ja lisää päälle runsaasti juustoviipaleita. Lisää juuston päälle vielä pieniä hillopisaroita. Ripottele pinnalle pekaanipähkinärouhetta ja valuta hunajaa.
3. Koristele krassilla tai versoilla ja kukilla.
Viinilehden Vuoden samppanja on vivahteikas ja luonteikkaan herkullinen meunier. Vuoden kuohuviiniksi nousi kestomenestyjä, tyylikäs chardonnay Uudesta-Seelannista.
Bourgognen pohjoisin viinialue Chablis tunnetaan raikkaista ja eleganteista chardonnay-viineistään. Sommelier Antero Niemiaho pruuvasi alueelta neljä saman alkuperäluokan chablis’ta.
Good Life Coffee Roasters -kahvipaahtimon perustaja Lauri Pipinen etsii maailman parhaita pientuottajien kahveja. Hän haluaa paahtaa esiin kunkin kahvin sielun.
Etusivu
