viinilehti-rgb Created with Sketch.

Tilaa Suomen ainoa viiniin keskittynyt aikakauslehti!

TILAA
viinilehti-rgb Created with Sketch.
×

Tilaa Suomen ainoa viiniin keskittynyt aikakauslehti!

TILAA
Vahteran resepti

Kantarellibruscetta

26.06.2012 Antti Vahtera

Valitse mahdollisimman pieniä kantarelleja. Ruskista kantarellit kevyesti oliiviöljyssä. Pariloi tai grillaa hieman jo kuivuneet hiivaleivän siivut kauniin raidallisiksi. Valuta kuumien leipien päälle oliiviöljyä. Asettele sienet kauniisti leiville. Pyöraytä päälle myllystä pippuria ja murenna suolaa.

Mainos – sisältö jatkuu alla

– Sisältö jatkuu –

Ainekset

4 siivua hieman kuivunutta hiivaleipää

1 l kantarelleja

kylmäpuristettua oliiviöljyä

tuoretta basilikaa

hyvää merisuolaa

mustapippuria myllystä

Valmistusohje

Valitse mahdollisimman pieniä kantarelleja. Ruskista kantarellit kevyesti oliiviöljyssä. Pariloi tai grillaa hieman jo kuivuneet hiivaleivän siivut kauniin raidallisiksi. Valuta kuumien leipien päälle oliiviöljyä. Asettele sienet kauniisti leiville. Pyöraytä päälle myllystä pippuria ja murenna suolaa.

Vastaavia reseptejä

Pikkusyötävä

Tomaattikompotti ja juustot
time Created with Sketch.
1 h 20 min
Pikkusyötävä

Pensasmustikka-burratasalaatti
time Created with Sketch.
10 min
Brunssi
Jälkiruoka

Marmorikakku
time Created with Sketch.
1 h 45 min
Leivonnainen

Lue lisää

Chilen viinien haasteellinen vuosikerta 2025

02.05.2025 Teksti ja kuvat Ilkka Sirén

Jean-Frédéric Hugel: ”Viini on aikakapseli”

22.04.2025 Heidi Kleemola + kuva Sami Piskonen

Paljon enemmän kuin viinikaappi

 Kaupallinen yhteistyö

22.04.2025 Teksti Viinilehden toimitus + Kuvat Temptech

Tule mukaan ja nauti!

Tilaa tästä