Ainekset
Noin 2 dl
5 min + 15 min maustumiseen
*
1 dl oliiviöljyä
2 rkl omenaviinietikkaa
2 rkl granaattiomenasiirappia (suurista ruoka- ja itämaisista kaupoista)
1 rkl hunajaa
1/2 dl (10 g) timjamia hienonnettuna
reilu 1 dl (20 g) lehtipersiljaa hienonnettuna
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
suolaa
mustapippuria
Valmistusohje
1. Valmista vinaigrette sekoittamalla oliiviöljyyn kaikki ainekset. Anna maustua. Käytä vinaigrettea erilaisten grilliruokien kastikkeena ja maustamiseen.
Vinkki: Käytä granaattiomenavinaigrettea grillikasvisten voiteluun myös grillaamisen aikana. Kastike säilyy jääkaapissa muutaman päivän.
