Viognier on valkoviinirypälelajike, joka on peräisin Rhônen viinialueelta Etelä-Ranskasta. Se on tunnettu sen ainutlaatuisen kukkaisista ja hedelmäisistä aromeistaan kuten persikasta, aprikoosista, hunajasta, sitruksista ja mausteisuudesta.
Viognier-rypäleiden viljely on aikaisemmin keskittynyt lähes yksinomaan Ranskaan, mutta nykyään sitä viljellään ympäri maailmaa, mukaan lukien Yhdysvaltain Kalifornia, Australia, Chile ja Etelä-Afrikka. Se kärsii helposti taudeista ja tarvitsee erityisen tarkkaa huolenpitoa, joten sen viljely voi olla haastavaa.
Viognier-viinit ovat tyypillisesti kuivia, mutta sen runsas aromikkuus ja täyteläiset maut voivat antaa siihen makeutta. Yleensä Viognier-viinejä ei kypsytetä tammessa, koska se on jo erittäin aromikas ja täyteläinen, mutta joissakin tapauksissa pientä tammitynnyrikypsytystä voidaan käyttää.
Parhaat viognier-viinit
TOP 15
El Esteco Blanc de Blancs 2022
Bouquet Club -jäsenetu: Stéphane Ogier Condrieu Le Combe de Malleval 2019
Yalumba Hand Picked Shiraz Viognier 2015
K Art den Hoed Viognier 2014
Cape Mentelle Shiraz 2017
Setencostas Fresh & Fruity 2024 hanapakkaus
Setencostas Fresh & Fruity 2024 viinipussi
Abbotts & Delaunay Viognier Sauvignon Blanc 2024
Aromo Viognier 2024
Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz Mourvèdre Viognier 2016
Domaine de Montfaucon Viognier 2019