Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz Mourvèdre Viognier 2016

Alkon tuotenro: 928027

Punaviini Etelä-Afrikka

Arvio

Tiivisarominen, tummasävytteinen tuoksu tuo mieleen mustaherukan, muut mustat marjat, mutta myös tumman maaperän multaisuuden ja savuisuuden. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hentoa tervaisuutta, pippurisuutta - jopa jännittävällä tavalla myös kukkaisia vivahteita. Leveä maku ryhdittyy tuntuvan, mutta pehmeän tanniinisuuden ansiosta. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Voimakkaan aromikas tumma liha - erityisesti riista.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Tryffelirisotto

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Ceviche

time Created with Sketch.
2 h
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Ella Kanninen – Kammoan liian hiljaisia ja steriilejä ravintoloita

28.01.2020 Pirjo Houni + Kuvat Yle/Filmaattiset ja Peter Ponnath

Suomalainen tryffeli, totta vai tarua?

21.01.2020 Riikka Huotari + Kuvat Sami Repo

Tipaton tammikuu ja ravintoloiden alkoholittomat juomat

09.01.2020 Kalle Naatula + Kuvat Ravintolat ja Shutterstock