Mustan mehiläisen kultaa
Hunaja on mehiläisten taidonnäyte. Nora Mäntysaari kasvattaa uhanalaisia mustia mehiläisiä, pohjolan alkuperäisrotua.
Alkon tuotenumero: 950647
Valmis, mutta kehittyy
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat ja suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiHyvin tiivishenkinen, mustasävytteisen marjainen tuoksu muistuttaa karhunvatukkaa, mustikkaa ja mustaherukkaa. Näitä kypsän marjaisia sävyjä monipuolistavat paahteiset, makean mausteiset ja viilentäviä yrttejä, kuten eukalyptusta muistuttavat aromit. Täyteläinen ja varsin nuorekas maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi kuivattujen hedelmien, kahvin ja vastajauhetun mustapippurin aromikkuutta. Mehukas, mutta ryhdikäs suutuntuma saa napakkuutta reilusta hapokkuudesta ja hieman suuta kuivattavista tanniineista. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, ryhdikkään, tummaa suklaata ja hapankirsikkaa muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Hunaja on mehiläisten taidonnäyte. Nora Mäntysaari kasvattaa uhanalaisia mustia mehiläisiä, pohjolan alkuperäisrotua.
Viinilehden Viinipodin kesäekstrassa vierailee viinintekijä Dean Hewitson Australian Barossa Valleysta. Juttelemme Australian viineistä ja historiasta ja maistelemme Hewitsonin omaa tuotantoa.
Sainte-Victoiren viinialue Provencen sisämaassa nousee kovaa kyytiä koko alueen laadun symboliksi. Alueen viinit haastavat laadullaan ja syvyydellään perinteisen käsityksen roseesta helppona terassiviininä.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset