Yalumba Hand Picked Shiraz Viognier 2015

Punaviini Australia

Arvio

Avoin, tummasävytteisen marjainen tuoksu tuo mieleen karhunvatukan, mustaherukan, hapankirsikan ja paahteisen mausteisuuden. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit, jonka lisäksi maussa on hentoa kahvia, yrttisyyttä, sekä kuivattuja hedelmiä. Pehmeät tanniinit ja kirsikkainen hapokkuus tuovat monivivahteiseen ja erittäin harmoniseen viiniin ryhtiä. Kokonaisuus jättää pitkän, orastavan nahkaisen ja maaperän multaisuuttakin muistuttavan, kevyesti suuta kuivattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat liharuoat ja riista. Myös kovat ja suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Nuotio-bouillabaisse

time Created with Sketch.
1 h 10 min
Maidoton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

3 aromaattista viiniä, 3 juustoa – katso parhaat makuparit

19.06.2019 Antti Uusitalo + Kuva Laura Riihelä

Huurteista kesää – 5 parasta uutuusolutta!

19.06.2019 Anikó Lehtinen Kuva: Shutterstock

TOP 5: Viinit kesäiseen kalapöytään

17.06.2019 Viinisuositukset Antti Rinta-Huumo Kuva Sami Repo