Yalumba Hand Picked Shiraz Viognier 2015

Alkon tuotenro: 463597

Punaviini Australia

Arvio

Avoin, tummasävytteisen marjainen tuoksu tuo mieleen karhunvatukan, mustaherukan, hapankirsikan ja paahteisen mausteisuuden. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit, jonka lisäksi maussa on hentoa kahvia, yrttisyyttä, sekä kuivattuja hedelmiä. Pehmeät tanniinit ja kirsikkainen hapokkuus tuovat monivivahteiseen ja erittäin harmoniseen viiniin ryhtiä. Kokonaisuus jättää pitkän, orastavan nahkaisen ja maaperän multaisuuttakin muistuttavan, kevyesti suuta kuivattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat liharuoat ja riista. Myös kovat ja suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Tryffelirisotto

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Ceviche

time Created with Sketch.
2 h
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Suomalainen tryffeli, totta vai tarua?

21.01.2020 Riikka Huotari + Kuvat Sami Repo

Tipaton tammikuu ja ravintoloiden alkoholittomat juomat

09.01.2020 Kalle Naatula + Kuvat Ravintolat ja Shutterstock

Savua rypäleissä – miten maastopalot vaikuttavat viineihin?

07.01.2020 Teksti Mika Vanne