Aragonez on punainen rypälelajike, jota viljellään laajalti Espanjassa, missä sitä kutsutaan nimellä Tempranillo. Samaa lajiketta viljellään myös Portugalissa, missä sitä kutsutaan nimellä Aragonez tai Tinta Roriz.
Aragonez-rypäleet ovat suhteellisen pieniä ja tummia, ja ne saavat kypsyessään runsaan mehukkaan makeuden. Rypäleestä valmistetut viinit saavat tyypillisesti tummanpunaisen värin, josta voi aistia mm. kypsiä marjoja, mausteita ja vaniljaa. Aragonez antaa yleensä viineille vahvan rakenteen, joten se sopii hyvin myös kypsytykseen.
Aragonez-rypäleitä käytetään usein sekoiteviineissä, joissa sen kanssa yhdistellään muita lajikkeita, kuten Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon tai Trincadeira. Se on myös yksi tärkeimmistä rypäleistä portviinien valmistuksessa (Tinta Roriz).
Parhaat Aragonez -viinit
TOP 20
Esporão Reserva 2022
Carmim Reguengos 3 Trifolium Grande Reserva 2017
Curvos 2021 hanapakkaus
Monte dos Amigos 2021
Ramos Reserva 2022