
Douro – kolmen erilaisen vyöhykkeen aarreaitta
Douron laakso Portugalissa on yksi maailman tunnetuimmista viinialueista. Alueen vyöhykkeet erottuvat toisistaan selvästi.
Alkon tuotenumero: 470667
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat ja suurriista medium-kypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiVivahteikkaan tummasävytteinen, luonteeltaan muheva tuoksu. Siinä on aistittavissa mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja tummaa kirsikkaa - myös kuivattuja hedelmiä. Näitä vivahteita tukevat lisäksi yrttiset ja paahteisen mausteiset aromit. Täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromimaailman. Intensiivisessä maussa on lisäksi paahteista mausteisuutta, kahvia ja tummaa suklaata. Suuntäyttävää makua ryhdittävät runsaat, mutta luonteeltaan pehmeät tanniinit sekä kypsän karpaloinen hapokkuus. Viini jättää pitkään maistuvan, muhevan maanläheisen, yrttisen ja paahteisen jälkivaikutelman.